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這也許是勃艮第黑皮諾和加州黑皮諾最容易讓人察覺的不同之處。勃艮第的黑皮諾葡萄酒通常展示出多種多樣的微妙風(fēng)味，除了水果風(fēng)味之外，還有各種草本和香料氣息。而加州黑皮諾的風(fēng)味要簡單得多，通常只是水果風(fēng)味而且。因此，從風(fēng)味的多樣性來看，勃艮第黑皮諾依然勝出。
加州因為氣候相對溫暖，當(dāng)?shù)氐暮谄ぶZ葡萄酒表現(xiàn)出非常成熟的果味，豐滿、復(fù)雜，香氣芬芳迷人，質(zhì)地細膩。加州的索諾瑪（Sonoma County）、俄羅斯河谷（Russian River Valle…
對于黑皮諾的栽培來說，加州已經(jīng)算是比較炎熱的地區(qū)了。這里的黑皮諾帶有黑色漿果和覆盆子的味道。索諾瑪?shù)貐^(qū)的優(yōu)質(zhì)黑皮諾一般會在法國橡木桶中熟成較長的時間，以…
黑皮諾主要種植在法國的勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，加利福尼亞州、俄勒岡州、華盛頓州、澳大利亞，以及新西蘭也有種植。但到目前為止，最成功的黑皮諾產(chǎn)區(qū)仍是勃艮第。
黑皮諾的7大頂級產(chǎn)區(qū)分別是：1.阿根廷：主要生長在尼格羅河Rio Negro河岸；2.加利福尼亞州：優(yōu)質(zhì)黑皮諾產(chǎn)自索諾瑪區(qū)；3.法國：勃艮第一直被視為黑皮諾最正宗原產(chǎn)區(qū)；4.…
霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國勃艮第，在智利、加利福尼亞州（California）的索諾瑪（Sonoma）縣和納帕谷（Napa Valley）、澳洲雅拉谷（Yala Valley）和法國香檳區(qū)（Champagn…
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