沿著盧瓦爾河谷（Loire）往下走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)安茹和索米爾的著名葡萄園，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的面積超過(guò)50,000英畝，是盧瓦爾河谷面積最大的葡萄園。產(chǎn)區(qū)變化多樣的土壤使得這里的葡萄酒風(fēng)格也多種多樣，進(jìn)而劃分出28個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都帶有獨(dú)特的風(fēng)格。
　　
索米爾葡萄酒采用法國(guó)最古老葡萄園的果實(shí)釀制而成，葡萄園的石灰?guī)r等其他因素使得這里的葡萄酒往往帶有天然的氣泡，情況與法國(guó)的香檳產(chǎn)區(qū)類(lèi)似。索米爾產(chǎn)區(qū)每年會(huì)向海外市場(chǎng)輸送15,000,000瓶起泡酒，尤以索米爾起泡酒（Saumur Brut）和盧瓦爾起泡酒（Cremant de Loire）最為突出。