沿著盧瓦爾河谷（Loire）往下走，你會發(fā)現安茹和索米爾的著名葡萄園，這兩個產區(qū)的面積超過50,000英畝，是盧瓦爾河谷面積最大的葡萄園。產區(qū)變化多樣的土壤使得這里的葡萄酒風格也多種多樣，進而劃分出28個葡萄酒產區(qū)，每個產區(qū)的葡萄酒都帶有獨特的風格。
　　
索米爾葡萄酒采用法國最古老葡萄園的果實釀制而成，葡萄園的石灰?guī)r等其他因素使得這里的葡萄酒往往帶有天然的氣泡，情況與法國的香檳產區(qū)類似。索米爾產區(qū)每年會向海外市場輸送15,000,000瓶起泡酒，尤以索米爾起泡酒（Saumur Brut）和盧瓦爾起泡酒（Cremant de Loire）最為突出。