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在圣利塔山種植黑皮諾的第一人是理查德•桑德福（Richard Sanford），時(shí)間是20世紀(jì)七十年代。不過(guò)，直到20年之后，黑皮諾才開(kāi)始在這個(gè)地方盛行起來(lái)。2004年上映的電影《杯酒人生》（Sideways）讓這個(gè)產(chǎn)區(qū)迅速走紅。
圣利塔山的氣候比較涼爽，不過(guò)在山頂，多風(fēng)可能是個(gè)問(wèn)題。葡萄的生長(zhǎng)期超長(zhǎng)，降雨量少，在收獲季節(jié)無(wú)需擔(dān)心雨水的影響，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)，直到11月底才會(huì)出現(xiàn)第一場(chǎng)雨。這個(gè)地方出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒驚人地濃郁，而且結(jié)構(gòu)十分緊實(shí)。
加州因?yàn)闅夂蛳鄬?duì)溫暖，當(dāng)?shù)氐暮谄ぶZ葡萄酒表現(xiàn)出非常成熟的果味，豐滿、復(fù)雜，香氣芬芳迷人，質(zhì)地細(xì)膩。加州的索諾瑪（Sonoma County）、俄羅斯河谷（Russian River Valle…
在加利福尼亞州，維歐尼的種植面積不斷上升，1988年，該州維歐尼的總種植面積僅為10公頃，但到了2003年，這一面積已經(jīng)超過(guò)800公頃，主要分布在中央海岸（Central Coas…
19世紀(jì)以來(lái)，美國(guó)加利福尼亞州（California）便和起泡酒一詞深深地聯(lián)系在一起。當(dāng)時(shí)的酒莊紛紛效仿法國(guó)香檳（Champagne）的釀造方法來(lái)釀制大量風(fēng)味普通的起泡酒。。如今，…
在加利福尼亞州，20世紀(jì)90年代中期以前，該品種的種植面積一直在下降，但之后，其面積開(kāi)始再次增加，到2003年為止，這一面積達(dá)到了4,400英畝，主要分布在一些意大利裔的…
加利福尼亞州是美國(guó)最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū)，仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等紅葡萄酒比較著名。著名的酒莊有哈蘭酒莊、嘯鷹酒莊、鹿躍酒莊、蒙特雷…
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