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赤霞珠在澳洲的栽培歷史已有150年了，也是澳大利亞的標(biāo)志性酒款之一。雖然法國波爾多產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒更加流行，但澳洲瑪格麗特河和庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的該類葡萄酒一樣非常出名。瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)擁有與波爾多非常相似的環(huán)境氣候條件，所以能夠產(chǎn)出帶有礦物風(fēng)味的波爾多風(fēng)格調(diào)配葡萄酒來。
澳洲赤霞珠芳香四溢，帶有濃郁的藍(lán)莓、黑莓、漿果、櫻桃、香草和香料的味道，還散發(fā)出桉樹、雪松、黑醋栗和雪茄的芳香。此種酒體豐滿的葡萄酒味道濃郁復(fù)雜，還帶有果汁的口感。此類酒較為適合與帶番茄醬的美食或紅肉等搭配佐餐。
澳大利亞赤霞珠葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)主要分布在庫拉瓦拉和瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)，這是澳大利亞、乃至整個(gè)世界都非常有名的赤霞珠葡萄酒產(chǎn)區(qū)，澳大利亞其他產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒…
在澳大利亞赤霞珠的種植面積非常廣，但是其中有兩大產(chǎn)區(qū)的赤霞珠非常有名。第一個(gè)是南澳洲的庫拉瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒一直為世人所稱道…
赤霞珠在澳洲的栽培歷史已有150年了，也是澳大利亞的標(biāo)志性酒款之一。雖然法國波爾多產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒更加流行，但澳洲瑪格麗特河和庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的…
澳大利亞最出色的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄酒產(chǎn)區(qū)為南澳的庫拉瓦拉（Coonawarra）和西澳的瑪格麗特河（Margaret River）。
庫納瓦拉位于澳大利亞南澳州（South Australia）產(chǎn)區(qū)，以紅土地，桉樹葉而著稱，葡萄品種以赤霞珠為主。該產(chǎn)區(qū)的土壤很特別，下層為石灰?guī)r，上層為紅土（Terra Rossa Soil…
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