智利的西側(cè)是長達5,000公里的海岸線,東側(cè)為高達7,000米的安第斯山脈,北側(cè)是浩瀚的沙漠,南側(cè)就是南極大陸。智利的葡萄種植區(qū)域一般在南緯32-38度之間,其地形十分多變,非常適合栽培葡萄,它甚至被有些酒評家贊譽為“釀酒師的天堂”。智利的氣候條件非常獨特,太平洋和南極的洪保德海流帶來的涼風(fēng)能很好地調(diào)節(jié)這里的氣候,沿海山脈形成的雨影效應(yīng)能有效地抵擋海風(fēng),十分有利于葡萄的栽培。</p> <p> 智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以分成三個區(qū)域:北部是世界上最干燥的產(chǎn)區(qū)之一,多為高山和沙漠。中部集中了智利大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),屬于地中海氣候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有時會有旱災(zāi),晝夜溫差較大。炎熱天氣時,白天氣溫可高達30-40度,而到了夜間,沿河地區(qū)的氣溫可降至10至18度。南部降雨豐富,平均溫度較低,光照長度較短。</p>" />
智利的西側(cè)是長達5,000公里的海岸線,東側(cè)為高達7,000米的安第斯山脈,北側(cè)是浩瀚的沙漠,南側(cè)就是南極大陸。智利的葡萄種植區(qū)域一般在南緯32-38度之間,其地形十分多變,非常適合栽培葡萄,它甚至被有些酒評家贊譽為“釀酒師的天堂”。智利的氣候條件非常獨特,太平洋和南極的洪保德海流帶來的涼風(fēng)能很好地調(diào)節(jié)這里的氣候,沿海山脈形成的雨影效應(yīng)能有效地抵擋海風(fēng),十分有利于葡萄的栽培。
智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以分成三個區(qū)域:北部是世界上最干燥的產(chǎn)區(qū)之一,多為高山和沙漠。中部集中了智利大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),屬于地中海氣候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有時會有旱災(zāi),晝夜溫差較大。炎熱天氣時,白天氣溫可高達30-40度,而到了夜間,沿河地區(qū)的氣溫可降至10至18度。南部降雨豐富,平均溫度較低,光照長度較短。
智利擁有葡萄酒生產(chǎn)的天然優(yōu)勢:遼闊肥沃的土地,對釀酒葡萄來說近乎完美的氣候,低廉的生產(chǎn)成本,悠久的釀造葡萄酒的歷史,沒有葡萄根瘤蚜蟲的侵害,同時智利是南美洲…
該品種曾被人們普遍認(rèn)為已于19世紀(jì)歐洲爆發(fā)的根瘤蚜菌病時絕跡,但上世紀(jì)90年代時,人們又在智利發(fā)現(xiàn)了該品種。智利因西靠太平洋,東接安第斯山脈,其葡萄園因此沒有…
該品種曾被人們普遍認(rèn)為已于19世紀(jì)歐洲爆發(fā)的根瘤蚜菌病時絕跡,但上世紀(jì)90年代時,人們又在智利發(fā)現(xiàn)了該品種。智利因西靠太平洋,東接安第斯山脈,其葡萄園因此沒有…
智利所生產(chǎn)的葡萄酒,無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所釀成的葡萄酒在20世紀(jì)末獨占了智利葡萄酒的外銷市…
智利的標(biāo)志性紅葡萄品種是曾在法國波爾多紅極一時的佳美娜(Carmenere)。該品種曾被人們普遍認(rèn)為已于19世紀(jì)歐洲爆發(fā)的根瘤蚜菌病時絕跡,但上世紀(jì)90年代時,人們又在…