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夏布利位于勃艮第產(chǎn)區(qū)的最北段，從這里再往南就是勃艮第的夜丘產(chǎn)區(qū)（Cote de Nuits）。該產(chǎn)區(qū)坐落于著名的第戎市（Dijon）和圣•夜喬治（Nuits St. Georges）之間。圣•夜喬治產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)一系列的葡萄酒，包括用霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制而成的白葡萄酒，還有用黑皮諾（Pinot Noir）葡萄釀制而成的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。當(dāng)然，該產(chǎn)區(qū)以其出產(chǎn)濃郁黑皮諾最為聞名，這些葡萄酒通常會(huì)在橡木桶中熟成很長時(shí)間，且一旦完全熟成，就可以迸發(fā)出驚人的魅力。
勃艮第擁有五大子產(chǎn)區(qū)，從北至南分別為夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）。其中伯恩丘和…
夜丘是整個(gè)勃艮第紅葡萄酒的精華區(qū)域，所產(chǎn)紅葡萄酒香氣馥郁，口感細(xì)膩，極具陳年天賦?？偟膩碚f，夜丘是天時(shí)與地利的結(jié)合，再加上種植者和釀酒師的辛勤努力，夜丘的名…
夜丘（Cote de Nuits）是法國勃艮第（Burgundy）的精華產(chǎn)區(qū)，蜿蜒20多公里，北起第戎（Dijon），南至科高龍（Corgoloin），最寬的地方不過200米，非常狹長，北部平均海拔達(dá)270…
夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）是金丘（Cote dOr）的子屬區(qū)，分別位于金丘的北部和南部。
勃艮第共有33個(gè)特級(jí)園，25個(gè)為紅葡萄酒特級(jí)園，而其中的24個(gè)就坐落在夜丘的各酒村內(nèi)。
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