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阿爾薩斯受到孚日山脈形成“雨影效應(yīng)”的影響，一片片美麗的葡萄園綿延在東向的山麓上，總長(zhǎng)為70英里，20種不同的土壤成分賦予了葡萄及釀成的葡萄酒獨(dú)特的芬芳。
阿爾薩斯的單一葡萄園（Grand Crus）讀起來(lái)就好像是一系列的土壤名稱：如砂巖凱德拉（The sandstone of Kitterlé）、石灰?guī)r開(kāi)普勒（the limestone of Zinnkoepflé）、花崗巖品牌（the granite of Brand）和溫暖火山土朗讓（the warm volcanic soils of Rangen）。這里的每個(gè)葡萄園都因?yàn)槠涑霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄而享譽(yù)盛名。一級(jí)葡萄園“Schlossberg”、“Castle Hill”是由德語(yǔ)翻譯而來(lái)，它們均排水性良好，富含花崗巖土壤。雷司令（Riesling）是這兩個(gè)葡萄園最適合種植的葡萄品種。而不遠(yuǎn)處的Furstentum特級(jí)葡萄園，因?yàn)橛懈弑壤氖沂惩?，因此以出產(chǎn)豐富多汁的瓊瑤漿（Gewürztraminer）葡萄而聞名。
在阿爾薩斯，許多著名的葡萄園都有悠久的歷史，有的甚至可以追溯至14世紀(jì)。盡管曾經(jīng)受到戰(zhàn)爭(zhēng)、國(guó)際政變、氣候變化甚至葡萄根瘤蚜的影響，不過(guò)現(xiàn)在阿爾薩斯的葡萄園仍然出產(chǎn)著世界上最好的白葡萄酒。
阿爾薩斯（Alsace）位于法國(guó)東北部[阿爾薩斯不位于孚日山脈。孚日山脈位于它的西部。釀酒歷史悠久，生產(chǎn)起泡酒的歷史可以追溯到20世紀(jì)初。阿爾薩斯起泡酒采用的是與香…
阿爾薩斯（Alsace）種植的葡萄品種多樣，其中最知名的莫過(guò)于四大貴族葡萄品種：雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、灰皮諾（Pinot Gris）和瓊瑤漿（Gewurztraminer），用來(lái)釀…
阿爾薩斯的天氣比德國(guó)暖和，這使得該地出產(chǎn)的雷司令酒體豐滿，口感豐富。阿爾薩斯的雷司令大多數(shù)都是干型的盡管，該產(chǎn)區(qū)也生產(chǎn)一些特別甜的雷司令葡萄酒，但通常這些…
阿爾薩斯的分級(jí)體系非常簡(jiǎn)單，僅分為阿爾薩斯（Alsace AC）和阿爾薩斯特級(jí)葡萄園（Alsace Grand Cru AC）。阿爾薩斯AC建立于1962年，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒占到整個(gè)產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)…
阿爾薩斯被公認(rèn)為是世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其白葡萄酒在法國(guó)被稱為阿爾薩斯之淚，是阿爾薩斯的鎮(zhèn)店之寶。該產(chǎn)區(qū)的年產(chǎn)酒量超過(guò)16,500萬(wàn)瓶，其中有90%為白葡萄…
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