瓊瑤漿目前已經(jīng)是一種國(guó)際知名的葡萄品種,但它的身世仍存在眾多分歧,這也讓許多人對(duì)其充滿(mǎn)了興趣。純正的塔明娜(Traminer)葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方,但塔明娜葡萄的顏色呈淡綠色,氣味更淡,是瓊瑤漿最早的原型。公元1000年左右,塔明娜首次出現(xiàn)在與位于意大利提羅爾(Tyrol)的特梅內(nèi)(Termeno)和特勒民(Tramin)村有關(guān)的記載中。這種葡萄在該地一直很盛行,直到16世紀(jì)一種更為普通但更高產(chǎn)的葡萄品種—司棋亞娃(Schiava)的出現(xiàn)。奧地利的DNA檢測(cè)證實(shí)皮諾(Pinot)和塔明娜存在親子關(guān)系,這一結(jié)論為歐洲最古老的兩種葡萄品種建立了聯(lián)系。</p>" />
瓊瑤漿目前已經(jīng)是一種國(guó)際知名的葡萄品種,但它的身世仍存在眾多分歧,這也讓許多人對(duì)其充滿(mǎn)了興趣。純正的塔明娜(Traminer)葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方,但塔明娜葡萄的顏色呈淡綠色,氣味更淡,是瓊瑤漿最早的原型。公元1000年左右,塔明娜首次出現(xiàn)在與位于意大利提羅爾(Tyrol)的特梅內(nèi)(Termeno)和特勒民(Tramin)村有關(guān)的記載中。這種葡萄在該地一直很盛行,直到16世紀(jì)一種更為普通但更高產(chǎn)的葡萄品種—司棋亞娃(Schiava)的出現(xiàn)。奧地利的DNA檢測(cè)證實(shí)皮諾(Pinot)和塔明娜存在親子關(guān)系,這一結(jié)論為歐洲最古老的兩種葡萄品種建立了聯(lián)系。
瓊瑤漿目前已經(jīng)是一種國(guó)際知名的葡萄品種,但它的身世仍存在眾多分歧,這也讓許多人對(duì)其充滿(mǎn)了興趣。純正的塔明娜(Traminer)葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方,但塔明…
瓊瑤漿(Gewurztraminer)是塔明娜(Traminer)葡萄的變種,顏色呈粉紅色,用于釀制氣味強(qiáng)烈,酒體豐滿(mǎn)的白葡萄酒。
在意大利,該品種也是種植在山區(qū)里的一種重要葡萄品種,在該國(guó),瓊瑤漿的變種Traminer Aromatico幾乎全部種植在上阿迪杰(Alto Adige),只不過(guò)其種植面積越來(lái)越少。香…
瓊瑤漿到目前為止已經(jīng)成為種植最廣泛的塔明娜(Traminer)變種葡萄。瓊瑤漿成熟后極易辨認(rèn),這是因?yàn)樗钠咸哑こ拭黠@的粉紅色。瓊瑤漿釀制出的葡萄酒呈深濃的金黃…
在整個(gè)歐洲東部,瓊瑤漿是一種獨(dú)特的葡萄品種,但種植面積并不大。