1980年，加利福尼亞霞多麗的種植面積僅為18,000英畝（約7,200公頃），但到1988年，該州的總種植面積竟然超過(guò)了霞多麗種植面積增長(zhǎng)也很迅速的法國(guó)，這幾乎讓人不能相信。到2005年為止，美國(guó)加利福尼亞的霞多麗種植面積預(yù)計(jì)達(dá)到100,000英畝（約40,000公頃）。20世紀(jì)90年代中期，隨著紅葡萄酒的日漸盛行，霞多麗的增長(zhǎng)率迎來(lái)了最后的頂峰狀態(tài)。

　　在除了加利福尼亞州以外的北美地區(qū)，霞多麗同樣也是極為盛行。這些地區(qū)包括從加拿大的大不列顛哥倫比亞省到紐約長(zhǎng)島在內(nèi)的地區(qū)。不過(guò)與加利福尼亞的霞多麗相比，這些地區(qū)的霞多麗更加含蓄和內(nèi)斂。1990年，華盛頓州的霞多麗以2,600英畝（約 1,000公頃）的種植面積，超越了雷司令（Riesling）成為該地區(qū)種植最廣泛的品種；2004年，該州的霞多麗種植總面積達(dá)到了7,000英畝（約2,80公頃）。此外，霞多麗在俄勒岡州、弗吉尼亞州和得克薩斯州也很受歡迎，盡管它在這些地區(qū)的表現(xiàn)并不是總是很出色。其中俄勒岡州還引進(jìn)了霞多麗的第戎克隆品種，這對(duì)當(dāng)?shù)仄咸训钠焚|(zhì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。20世紀(jì)90年代美國(guó)對(duì)霞多麗的整體喜愛(ài)程度可以從當(dāng)時(shí)國(guó)際制桶業(yè)的規(guī)模中得到反映。

　　南美的眾多國(guó)家一直在尋找較涼爽的地方，以使它們的霞多麗具備該有的濃縮度。智利深受海洋影響的卡薩布蘭卡山谷、圣安東尼奧及阿根廷擁有高海拔葡萄園的武考谷（Uco）就是最明顯的例子，這些地方品質(zhì)最佳的霞多麗葡萄酒融合了新世界葡萄酒易于入口和物美價(jià)謙的優(yōu)點(diǎn)。在阿根廷，霞多麗則呈現(xiàn)出極為細(xì)膩的口感。20世紀(jì)90年代，阿根廷的霞多麗種植面積超過(guò)了白玉霓、白詩(shī)南、賽美蓉和桑嬌維塞（Sangiovese），成為了該國(guó)種植面積第二大的白葡萄品種，僅次于特濃情（Torrontes）。到2002年為止，該國(guó)霞多麗的總種植面積超過(guò)4,600公頃。而此時(shí)霞多麗在智利的種植面積則超過(guò)了7,500公頃，成為了該國(guó)種植面積最廣泛的淺色葡萄品種。