夏布利葡萄酒是什么？

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夏布利
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夏布利（Chablis）葡萄酒指的是法國(guó)勃艮第夏布利產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒。夏布利產(chǎn)區(qū)唯一的法定葡萄品種是霞多麗（Chardonnay），所以，所有的夏布利葡萄酒都是以霞多麗釀造而成的白葡萄酒。夏布利葡萄酒通常酒體輕盈，以獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味和清新脆爽的酸味馳名。它與勃艮第其他次級(jí)產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的霞多麗葡萄酒有很大的不同。它的風(fēng)格傾向于清新自然，而不是豐滿厚重。

參考資料：夏布利

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