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波爾多式混釀是釀制波爾多紅葡萄酒的一種經(jīng)典方式，它主要由六種指定的葡萄品種構(gòu)成，即赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。經(jīng)典的波爾多紅葡萄酒混釀以赤霞珠或梅洛為主，其它四種葡萄品種的比例總共占15%至50%。
如今，波爾多混釀已經(jīng)被世界上許多其他的產(chǎn)酒國家和地區(qū)模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風格紅葡萄酒已無處不在，并在波爾多以外的地區(qū)也獲得了…
波美侯位于波爾多（Bordeaux）吉倫特河右岸，旁依伊斯樂河（Isle），整體算波爾多產(chǎn)區(qū)東部，靠近利布爾訥（Libourne）市，與圣埃美隆（Saint-Emilion）比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾…
與普通的波爾多（Bordeaux）葡萄酒相比，超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒對于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達到了這些要求，任…
波爾多瓶兩側(cè)呈流線型，瓶肩較寬，有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產(chǎn)區(qū)的干紅，淡綠色的裝干白，無色透明的瓶裝則用來裝甜白。在新世界，葡萄酒生…
超級波爾多（Bordeaux Superieur）常指酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）的波爾多葡萄酒，超級在這里并不是指葡萄酒的品質(zhì)更出色。
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