1. 紫色(Purple):大部分品質較佳,具有陳年潛力的年輕葡萄酒。</p> <p> 2. 櫻桃紅(Cherry):酒體較輕的紅葡萄酒,比如采用黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)釀制的葡萄酒,以及博若萊(Beaujolais)、希儂(Chinon)、布爾格伊(Bourgueil)、瓦波利切拉(Valpolicella)和新西蘭紅葡萄酒。</p> <p> 3. 深紅色(Crimson):紅葡萄酒最典型的色澤,范圍較廣。</p> <p> 4. 深紫紅色(Mulberry):很可能是馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)或來自氣候炎熱產(chǎn)區(qū)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。</p> <p> 5. 紅棕色(Reddish Brown):很可能是一款較為成熟的葡萄酒。如果帶有橙色色調,則屬于內比奧羅(Nebbiolo)葡萄酒的典型特征,如巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅蒙塔希(Brunello di Montalcino)。如果帶有黑色色調,則可能為來自南非或澳大利亞的紅葡萄酒,且該酒雖然成熟卻不屬于是老酒。</p> " />
1. 紫色(Purple):大部分品質較佳,具有陳年潛力的年輕葡萄酒。
2. 櫻桃紅(Cherry):酒體較輕的紅葡萄酒,比如采用黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)釀制的葡萄酒,以及博若萊(Beaujolais)、希儂(Chinon)、布爾格伊(Bourgueil)、瓦波利切拉(Valpolicella)和新西蘭紅葡萄酒。
3. 深紅色(Crimson):紅葡萄酒最典型的色澤,范圍較廣。
4. 深紫紅色(Mulberry):很可能是馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)或來自氣候炎熱產(chǎn)區(qū)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
5. 紅棕色(Reddish Brown):很可能是一款較為成熟的葡萄酒。如果帶有橙色色調,則屬于內比奧羅(Nebbiolo)葡萄酒的典型特征,如巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅蒙塔希(Brunello di Montalcino)。如果帶有黑色色調,則可能為來自南非或澳大利亞的紅葡萄酒,且該酒雖然成熟卻不屬于是老酒。
但人們將它視為巧克力類甜食的一種,以下酒款是不錯的搭配選擇:黑皮諾:令人驚訝的搭配,會讓你大開眼界。白巧克力脂肪豐富,正好使黑皮諾葡萄酒嘗來更為甜美,紅櫻桃、…
梅洛的感覺是甜美柔順,除此以外還有勃艮第的黑皮諾葡萄酒,博若萊的佳美葡萄酒等。
博若萊絕對是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂,這里氣候溫和,適合釀造酒體較輕或中等的紅葡萄酒,有中等或較高的酸度,單寧度較低,紅色水果為主,有時帶有一絲香料味…
博若萊特級村(Beaujolais Crus)包括了布魯依(Brouilly)、布魯依丘(Cote de Brouilly)、謝納(Chenas)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、朱里耶納(Julienas)、風…
博若萊葡萄酒擁有三個等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。其中,博若萊村莊級葡萄酒來…