波爾多的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)包括梅多克（Medoc）、 格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint Emilion）和波美侯（Pomerol）。其中，梅多克是法國波爾多最具代表性的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)由北向南共劃分為8個次產(chǎn)區(qū)，即圣埃斯泰夫 （Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、 圣朱利安（Saint Julien）、里斯特哈克（Listrac）、穆利斯（Moulis）、瑪歌（Margaux）和上梅多克（Haut-Medoc），其中尤以波雅克產(chǎn) 區(qū)和瑪歌產(chǎn)區(qū)最具代表性。