是的，用不同烹飪方法做的牛肉最好用不同類(lèi)型的葡萄酒搭配。

舉例來(lái)說(shuō)，烤牛排的外部由于已經(jīng)烤焦，因此，可以和葡萄酒中的烤面包似的橡木桶風(fēng)味相映成趣。泰國(guó)牛肉沙拉拌小炒牛肉能和雷司令（Riesling）葡萄酒搭配得極好，而牛排沙拉拌青菜則可用長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒搭配佐餐。