是的,用不同烹飪方法做的牛肉最好用不同類型的葡萄酒搭配。</p> <p> 舉例來說,烤牛排的外部由于已經(jīng)烤焦,因此,可以和葡萄酒中的烤面包似的橡木桶風(fēng)味相映成趣。泰國牛肉沙拉拌小炒牛肉能和雷司令(Riesling)葡萄酒搭配得極好,而牛排沙拉拌青菜則可用長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒搭配佐餐。</p>" />

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勃艮第
酒款

用不同烹飪方法做的牛肉需要用不同類型的葡萄酒搭配嗎?

是的,用不同烹飪方法做的牛肉最好用不同類型的葡萄酒搭配。

舉例來說,烤牛排的外部由于已經(jīng)烤焦,因此,可以和葡萄酒中的烤面包似的橡木桶風(fēng)味相映成趣。泰國牛肉沙拉拌小炒牛肉能和雷司令(Riesling)葡萄酒搭配得極好,而牛排沙拉拌青菜則可用長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒搭配佐餐。

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