是的。索米爾的白詩南一般用來釀制起泡酒。

 

索米爾位于盧瓦爾河谷中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候?qū)儆诎牒Ｑ笮园氪箨懶詺夂?。這里所產(chǎn)的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指，采用跟傳統(tǒng)的香檳釀造法釀制，使用多種葡萄釀制而成，且各種葡萄都必須進(jìn)行手工采摘，而且對產(chǎn)量有嚴(yán)格限制，起泡酒在上市前至少要陳放一年。