2016年開(kāi)春氣溫就變得十分炎熱,并且在5月份時(shí),安達(dá)盧西亞自治區(qū)迎來(lái)了幾場(chǎng)大雨,使得氣候變得極為潮濕。這種潮濕、悶熱的氣候?yàn)槊咕峁┝俗罴训纳L(zhǎng)環(huán)境。一旦葡萄感染上霉菌,基本就無(wú)法再用于釀酒,因此今年西班牙的雪利酒面臨著嚴(yán)重的減產(chǎn)。</p>" />
2016年開(kāi)春氣溫就變得十分炎熱,并且在5月份時(shí),安達(dá)盧西亞自治區(qū)迎來(lái)了幾場(chǎng)大雨,使得氣候變得極為潮濕。這種潮濕、悶熱的氣候?yàn)槊咕峁┝俗罴训纳L(zhǎng)環(huán)境。一旦葡萄感染上霉菌,基本就無(wú)法再用于釀酒,因此今年西班牙的雪利酒面臨著嚴(yán)重的減產(chǎn)。
Manzanilla雪利酒是指在西班牙桑盧卡爾-德巴拉梅達(dá)(Sanlucar de Barrameda)鎮(zhèn)書城的一種菲諾雪利酒。這種葡萄酒帶有特別濃郁的鹽水或咸堅(jiān)果的香味。Manzanilla雪利…
是的,此種雪利酒呈琥珀色或棕色,帶有榛子的味道,酒精含量在16%至18%之間。
標(biāo)為菲諾的初釀葡萄酒會(huì)被釀造成三種不同風(fēng)格的雪利酒,分別是菲諾雪利酒、曼薩尼亞(Manzanilla)雪利酒和阿蒙蒂亞(Amontillado)雪利酒。標(biāo)為歐羅索初釀葡萄酒則會(huì)被…
雪利酒根據(jù)質(zhì)量和陳釀時(shí)間等因素的不同,又分為多種類型。以下是10種比較常見(jiàn)的雪利酒類型:1、菲諾雪利(Fino)此種雪利酒酒液澄清,呈草黃色,口感為干型,酒體較輕,散…
雪利酒的風(fēng)格也非常多變,包括菲諾雪利(Fino,最干)、阿蒙蒂亞雪利(Amontillado較干)、歐羅索雪利(Oloroso較甜)、奶油雪利(Cream Sherry,甜)和PX雪利(Pedro Ximnez,…