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波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。這些葡萄品種包括用來調(diào)配紅葡萄酒的赤霞珠、梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）等，以及用來調(diào)配白葡萄酒的長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等。當然，最經(jīng)典的波爾多混釀葡萄酒還是以赤霞珠和梅洛為主，以其他紅葡萄 品種為輔調(diào)配而成的紅葡萄酒。
混釀葡萄酒是指由多個葡萄品種釀制而成的葡萄酒。波爾多混釀（Bordeaux Blend），顧名思義，指的則是用法國波爾多產(chǎn)區(qū)常用的葡萄品種釀制并調(diào)配而成的葡萄酒。
如今，波爾多混釀已經(jīng)被世界上許多其他的產(chǎn)酒國家和地區(qū)模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風格紅葡萄酒已無處不在，并在波爾多以外的地區(qū)也獲得了…
波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。
混釀能使葡萄酒的質(zhì)量更完美，這樣的一種混合使每一個葡萄品種的特質(zhì)和內(nèi)在都得到最大程度的表現(xiàn)。根據(jù)1+1=3的原則，調(diào)配使得波爾多葡萄酒的靈魂得以完整。例如經(jīng)典…
波爾多式混釀是釀制波爾多紅葡萄酒的一種經(jīng)典方式，它主要由六種指定的葡萄品種構成，即赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。經(jīng)典的波爾多紅葡萄酒混釀以…
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