河岸葡萄原生于北美洲中、東部地區(qū)，是最頑強(qiáng)的美洲葡萄品種之一。它能夠忍受遠(yuǎn)低于華氏零度的嚴(yán)寒，而且對(duì)霉變、腐敗和寄生蟲(chóng)都有很強(qiáng)的抵抗能力。河岸葡萄的果實(shí)粒小、酸度高、色深且香氣濃郁，不太適合用于釀造單一品種葡萄酒。但由于極強(qiáng)的抗病性和抗寒能力，其經(jīng)常被用于根莖嫁接和葡萄育種，也由此拯救了許多葡萄品種。最廣為人知的例子便是19世紀(jì)的根瘤蚜蟲(chóng)災(zāi)，基本上所有的歐洲種葡萄樹(shù)都被根瘤蚜蟲(chóng)感染，而以河岸葡萄為首的美洲本土品種，由于天生具有抵抗根瘤蚜蟲(chóng)的能力，于是被用于嫁接脆弱的歐洲葡萄品種，使得這些品種得以延續(xù)至今。