普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德國摩澤爾(Mosel)產區(qū)內的衛(wèi)恩（Wehlen）村，是德國最富傳奇色彩的酒莊之一。普朗酒莊的葡萄園占地43英畝（約17.4公頃），這些葡萄園分布在4個地區(qū)，均位于土質為灰色泥盆紀（Devonian）板巖的斜坡上。園里全部種植著雷司令（Riesling）,平均樹齡為50年，種植密度為7,500株/公頃。葡萄成熟后都是經過人工采收的。在葡萄酒的釀制方面，普朗酒莊在發(fā)酵時結合使用不銹鋼罐和玻璃纖維酒罐。陳釀是在傳統(tǒng)的木質酒桶中進行的。陳釀過程一直持續(xù)到次年的7月，然后裝瓶。普朗酒莊葡萄酒的裝瓶日期比摩澤爾產區(qū)的大多數(shù)酒莊都要晚一些。