- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
并不一定。和普通香檳（比如大香檳酒莊的基本款香檳）相比，小農(nóng)香檳最大的特點(diǎn)就是有故事，但有故事并不意味著它的質(zhì)量就一定會(huì)比普通香檳好。事實(shí)上大多數(shù)香檳酒莊由于釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富，設(shè)備充足，生產(chǎn)的香檳品質(zhì)都是很有保障的。而小農(nóng)香檳中雖然確實(shí)有讓人驚艷之作，但也有不少品質(zhì)實(shí)為一般。說小農(nóng)香檳品質(zhì)就一定比普通香檳好，這樣的說法是不準(zhǔn)確的。
和普通香檳（比如大香檳酒莊的基本款香檳）相比，小農(nóng)香檳最大的特點(diǎn)就是有故事，但有故事并不意味著它的質(zhì)量就一定會(huì)比普通香檳好。事實(shí)上大多數(shù)香檳酒莊由于釀酒經(jīng)…
香檳產(chǎn)區(qū)的種植戶們并不釀酒，而是將葡萄出售給負(fù)責(zé)釀酒的酒商。這些酒商往往會(huì)從上百個(gè)種植戶手中購買葡萄。香檳產(chǎn)區(qū)地價(jià)高昂，甚至超過勃艮第產(chǎn)區(qū)（Burgundy），以至…
小農(nóng)香檳（Grower Champagne）又被稱為酒農(nóng)香檳。香檳區(qū)的大部分葡萄果農(nóng)由于沒有足夠的資金購買釀酒設(shè)備，通常會(huì)選擇將種植的葡萄賣給香檳酒莊。因此雖然香檳酒莊擁…
由于小農(nóng)香檳產(chǎn)量普遍較低，而且目前在國內(nèi)知名度并不高，做小農(nóng)香檳的進(jìn)口商也不多，所以并不太容易買到。但在一些高級餐廳或許能尋找到它們的身影。
最出名的小農(nóng)香檳品牌莫過于雅克瑟洛斯（Jacques Selosse），此外歐歌利屋（Egly Ouriet）和拉曼迪爾-伯尼爾（Larmandier-Bernier）也是知名度比較高的小農(nóng)香檳品牌。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號