1855列級莊分級并沒有把右岸的酒莊收編入內(nèi),只局限于左岸的酒莊。上世紀(jì)50年代,圣埃美隆葡萄酒商會決定對該產(chǎn)區(qū)的酒莊進(jìn)行分級,并在1954年建立初次分級。當(dāng)時入選的圣埃美隆酒莊分為兩大等級:一級列級莊(Premier Grand Cru Classe)和列級莊(Grand Cru Classe),一級列級莊又分為一級A和一級B,而一級A是圣埃美隆酒莊的最高等級。之后,圣埃美隆商會平均每10年對分級進(jìn)行重新評定,以確保酒莊所釀葡萄酒的品質(zhì)。2012年的圣埃美隆82家列級莊中,有18家一級莊和64家列級莊,一級A從原來的歐頌酒莊(Chateau Ausone)和白馬酒莊兩家增為四家——金鐘酒莊(Chateau Angelus)和柏菲酒莊(Chateau Pavie)由一級B晉升為一級A。</p>" />
1855列級莊分級并沒有把右岸的酒莊收編入內(nèi),只局限于左岸的酒莊。上世紀(jì)50年代,圣埃美隆葡萄酒商會決定對該產(chǎn)區(qū)的酒莊進(jìn)行分級,并在1954年建立初次分級。當(dāng)時入選的圣埃美隆酒莊分為兩大等級:一級列級莊(Premier Grand Cru Classe)和列級莊(Grand Cru Classe),一級列級莊又分為一級A和一級B,而一級A是圣埃美隆酒莊的最高等級。之后,圣埃美隆商會平均每10年對分級進(jìn)行重新評定,以確保酒莊所釀葡萄酒的品質(zhì)。2012年的圣埃美隆82家列級莊中,有18家一級莊和64家列級莊,一級A從原來的歐頌酒莊(Chateau Ausone)和白馬酒莊兩家增為四家——金鐘酒莊(Chateau Angelus)和柏菲酒莊(Chateau Pavie)由一級B晉升為一級A。
圣埃美?。⊿aint Emillion)目前有四個衛(wèi)星產(chǎn)區(qū),位于其東北部,葡萄種植面積約5,485公頃,分別是呂薩克-圣埃美?。↙ussac-Saint-Emilion)、圣喬治-圣埃美?。⊿aint-Geor…
圣埃美?。⊿aint-Emilion)和鄰居波美侯(Pomerol)就位于多爾多涅河旁的右岸。
圣埃美隆Grand Cru是一個地理標(biāo)志,也就是我們常說的法定產(chǎn)區(qū)。只要生產(chǎn)流程符合此地理標(biāo)志的生產(chǎn)規(guī)定,任何位于圣埃美隆區(qū)域的酒農(nóng)都可以在其酒瓶上標(biāo)注Saint-Emil…
與左岸葡萄酒相比,圣埃美隆紅葡萄酒更加早熟,厚重美味,時常帶有能感受到的甜味。由于圣埃美隆葡萄酒成分中赤霞珠的比重較小,因此,其陳年時間一般沒有相當(dāng)?shù)燃壍淖蟆?
在2012年評選出的圣埃美?。⊿aint-Emilion)列級莊名單中,共有82家酒莊被列級。其中頂級酒莊(Premiers Grands Crus Classes)18家,特級酒莊(Grands Crus Classes)64…