雷司令葡萄酒是屬于較難與食物搭配的一類葡萄酒，尤其是帶有甜美口感的雷司令葡萄酒，讓許多美食望而卻步。一般來說，典型的雷司令會與辛辣食物進(jìn)行搭配，但除此之外呢？答案就是蘋果撻——尤其是抹上黃油的蘋果撻。充滿黃油風(fēng)味的肉質(zhì)蘋果撻與爽脆的干型雷司令可以搭配出令人驚嘆的口感。