波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union des Grands Crus de Bordeaux，UGCB）的主席奧利維爾·伯納德（Olivier Bernard）擔(dān)任此次波爾多期酒品鑒周的主持。他透露道，品鑒周的第一天，各大酒莊和會場接待到的訪客就已經(jīng)超過6,500人，比往年同期的人數(shù)多了將近2,000人。