今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當(dāng)然要?dú)w功于葡萄酒的質(zhì)量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經(jīng)波折,但是最終結(jié)果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產(chǎn)商都將2016年份列為最優(yōu)秀的年份之一,各大主流的酒評(píng)家也對(duì)該年份的葡萄酒贊口不絕。一些釀酒師已經(jīng)提前聲稱,2016年份的葡萄酒將是他們事業(yè)生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應(yīng)有的因素——平衡感、復(fù)雜度、濃郁度以及上好的質(zhì)感和鮮明的單寧架構(gòu),這是我們?yōu)楹稳绱俗孕诺脑颉?amp;rdquo;</p>" />
今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當(dāng)然要?dú)w功于葡萄酒的質(zhì)量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經(jīng)波折,但是最終結(jié)果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產(chǎn)商都將2016年份列為最優(yōu)秀的年份之一,各大主流的酒評(píng)家也對(duì)該年份的葡萄酒贊口不絕。一些釀酒師已經(jīng)提前聲稱,2016年份的葡萄酒將是他們事業(yè)生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應(yīng)有的因素——平衡感、復(fù)雜度、濃郁度以及上好的質(zhì)感和鮮明的單寧架構(gòu),這是我們?yōu)楹稳绱俗孕诺脑颉?rdquo;
今年波爾多期酒品鑒周如此熱鬧的原因,當(dāng)然要?dú)w功于葡萄酒的質(zhì)量。2016年里波爾多的天氣狀況雖然幾經(jīng)波折,但是最終結(jié)果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產(chǎn)商都將2016年…
馬丁對(duì)2016年份給出了極高的評(píng)價(jià),2016年,毫無(wú)疑問(wèn)是一個(gè)頂級(jí)年份,而這一年份極具個(gè)性,不同于豐滿、圓熟的2015和強(qiáng)勁、硬朗的2005、2010。如果非要拿來(lái)比較,馬丁說(shuō):20…
波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)(Union des Grands Crus de Bordeaux,UGCB)的主席奧利維爾伯納德(Olivier Bernard)擔(dān)任此次波爾多期酒品鑒周的主持。
除了波爾多,在世界上的其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)您也可以找到期酒,如勃艮第、羅訥河谷、意大利、美國(guó)加州和澳大利亞等。
在香氣方面,由于2016年份后半年光照充裕,該年份的葡萄酒展現(xiàn)出更多的黑色水果香氣,現(xiàn)階段由于正值幼年,很多酒款也會(huì)帶有藍(lán)色水果的香氣,香氣精細(xì)、復(fù)雜,展現(xiàn)出迷…