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據(jù)南非葡萄酒業(yè)信息系統(tǒng)中心（South African Wine Industry Information and Systems, 簡(jiǎn)稱SAWIS）統(tǒng)計(jì)，今年的葡萄總產(chǎn)量為1,425,283噸，比2016年略高，但是比預(yù)計(jì)的產(chǎn)量多得多。
1652年，簡(jiǎn)萬瑞貝卡（Jan Van Riebeeck）率領(lǐng)荷蘭東印度公司（Dutch East India Company）來到南非，開始在這里種植葡萄和釀酒。簡(jiǎn)萬瑞貝卡見證了開普第一款葡萄酒的誕…
在南非，白詩南（chenin blanc）是最流行的白葡萄酒品種，用它可以釀出相當(dāng)多的酒款，包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒莊都可以釀造出酸度很高的白詩南葡…
白詩南是南非最具代表性的葡萄品種，原產(chǎn)于法國盧瓦爾河中部，采用白詩南釀造的葡萄酒，顏色淺黃，酒體適中，常帶有濃郁的熱帶水果果香和柑橘香。南非的白詩南葡萄酒風(fēng)…
白詩南（Chenin Blanc）是南非最具代表性的葡萄品種，原產(chǎn)于法國盧瓦爾河中部，采用白詩南釀造的葡萄酒，顏色淺黃，酒體適中，常帶有濃郁的熱帶水果果香和柑橘香。
南非雖為新世界國家，但是釀酒歷史悠長。其葡萄酒兼具舊世界的優(yōu)雅和新世界的濃郁果味，與其他新世界國家的葡萄酒相比，風(fēng)味更為優(yōu)雅內(nèi)斂，果味也不會(huì)太過直接。在南…
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