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氣候是用來描述葡萄在生長周期經(jīng)歷的平均天氣。與風土相關的氣候因素中，氣溫顯得意義非凡。一個區(qū)域的氣候由其所在的地理位置和緯度等因素決定，氣候大致可以分為涼爽類型、溫和類型、溫暖類型以及炎熱類型。在溫暖或者炎熱的地區(qū)，葡萄能夠積累更高水平的糖分，故而由其釀造而成的葡萄酒具有較高的酒精度。在涼爽或溫和的地區(qū)，葡萄積累的糖分會相對較低，同時保持一定水平的酸度，由這些地方的葡萄釀造而成的葡萄酒往往擁有較低的酒精度和較高的酸度?？偠灾Ｑ笮詺夂?、地中海氣候、大陸性氣候和溫帶氣候下生長的釀酒葡萄，都有各自的特色。
氣候是用來描述葡萄在生長周期經(jīng)歷的平均天氣。與風土相關的氣候因素中，氣溫顯得意義非凡。一個區(qū)域的氣候由其所在的地理位置和緯度等因素決定，氣候大致可以分為涼…
葡萄牙有著豐富多樣的氣候。大西洋是影響葡萄牙氣候最重要的因素，該國大部分為海洋性氣候，夏季溫暖，冬季涼爽、濕潤。而一些內(nèi)陸葡萄牙，如特茹（Alentejo）產(chǎn)區(qū)，主要為…
一款葡萄酒的酒體或風格主要由釀酒葡萄的品種決定，但氣候的影響也不容忽視。通常，氣候溫暖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒因釀酒葡萄成熟度高，其酒精度也較高，而酒精度高會增加…
氣候會影響葡萄的生長，這些因素包含溫度、日照時間、雨量和濕氣。每年不同的天氣變化左右著釀成葡萄酒的風格，特別是在寒冷或氣候不穩(wěn)定的地區(qū)，年份之間的差異更為顯…
總體上，智利葡萄產(chǎn)區(qū)呈溫暖的地中海氣候，海拔高的地區(qū)氣候更涼爽濕潤。秘魯寒流給這里帶來了涼爽的空氣，臨近太平洋使這里多霧天氣，高海拔使得這里晝夜溫差很大，有…
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