20世紀(jì)90年代初,瑪爾維薩(Malvasia)在意大利的皮埃蒙特(Piemonte)和巴斯利卡塔(Basilicata)等地的種植面積達(dá)到了近50,000公頃,成為意大利種植面積最廣的葡萄品種之一。在意大利,瑪爾維薩可以釀制風(fēng)格多樣的葡萄酒,按顏色分,既包括白葡萄酒也包括紅葡萄酒,按甜度分,既有干型葡萄酒也不乏甜葡萄酒。最優(yōu)質(zhì)的瑪爾維薩干白產(chǎn)于弗留利(Friuli),這里有兩個DOC級別的瑪爾維薩產(chǎn)區(qū),即科利奧(Collio)和伊松佐河 (Isonzo)產(chǎn)區(qū)。</p>" />
20世紀(jì)90年代初,瑪爾維薩(Malvasia)在意大利的皮埃蒙特(Piemonte)和巴斯利卡塔(Basilicata)等地的種植面積達(dá)到了近50,000公頃,成為意大利種植面積最廣的葡萄品種之一。在意大利,瑪爾維薩可以釀制風(fēng)格多樣的葡萄酒,按顏色分,既包括白葡萄酒也包括紅葡萄酒,按甜度分,既有干型葡萄酒也不乏甜葡萄酒。最優(yōu)質(zhì)的瑪爾維薩干白產(chǎn)于弗留利(Friuli),這里有兩個DOC級別的瑪爾維薩產(chǎn)區(qū),即科利奧(Collio)和伊松佐河 (Isonzo)產(chǎn)區(qū)。
坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)和坎蒂亞白瑪爾維薩(Malvasia Bianca di Candia)都是意大利常見的釀酒葡萄品種。由于名字非常相似,人們經(jīng)常將坎蒂亞白瑪爾維…
瑪爾維薩(Malvasia,馬姆齊的另一個叫法)一般指多種葡萄品種,這些品種大多起源于希臘且年代久遠(yuǎn)。
白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)可以指代很多個釀酒白葡萄品種,一般被稱作白瑪爾維薩的品種有巴斯利卡塔白瑪爾維薩(Malvasia Bianca di Basilicata)、坎蒂亞白瑪爾維…
瑪爾維薩是款產(chǎn)于意大利南部的甜紅葡萄酒,與藍(lán)布魯斯科有點(diǎn)類似,均為微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。
坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種,過去被人誤認(rèn)為由白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)基因突變而來。事實(shí)上,二者完全不同。最近的…