桑嬌維塞(Sangiovese)具有頑強(qiáng)的生命力及耐旱能力,開(kāi)花較遲,成熟較晚,生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),但產(chǎn)量較高。這種葡萄果皮較薄,在多雨潮濕的氣候環(huán)境下容易感染灰霉?。℅rey Rot)。桑嬌維塞能夠適應(yīng)不同的氣候條件,所以用其釀造的葡萄酒風(fēng)格也不盡相同。</p> <p style="text-align: center;"> <img alt="" src="https://article-picture.wine-world.com/88d3e087-15b2-4dd5-80f3-f350446d9138.jpg" style="width: 570px; height: 228px;" /></p> <p style="text-align: center;"> <span style="font-size:12px;">圖片來(lái)源:www.fontodi.com</span></p> <p> 桑嬌維塞葡萄的獨(dú)特之處在于其風(fēng)格的多變。在不同的釀酒工藝下,桑嬌維塞既可能展現(xiàn)出類(lèi)似酸櫻桃和草莓果醬的風(fēng)味,也可能有胡椒、烘烤和番茄等風(fēng)味。典型的桑嬌維塞葡萄酒往往呈現(xiàn)出紅色水果的香氣,如酸櫻桃、紅莓、草莓和番茄等,酸度和單寧含量都比較高,口感豐富,既可以在年輕時(shí)飲用,又具備不俗的陳年能力。</p> " />

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桑嬌維塞葡萄酒有什么特點(diǎn)?

桑嬌維塞(Sangiovese)具有頑強(qiáng)的生命力及耐旱能力,開(kāi)花較遲,成熟較晚,生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),但產(chǎn)量較高。這種葡萄果皮較薄,在多雨潮濕的氣候環(huán)境下容易感染灰霉?。℅rey Rot)。桑嬌維塞能夠適應(yīng)不同的氣候條件,所以用其釀造的葡萄酒風(fēng)格也不盡相同。

圖片來(lái)源:www.fontodi.com

桑嬌維塞葡萄的獨(dú)特之處在于其風(fēng)格的多變。在不同的釀酒工藝下,桑嬌維塞既可能展現(xiàn)出類(lèi)似酸櫻桃和草莓果醬的風(fēng)味,也可能有胡椒、烘烤和番茄等風(fēng)味。典型的桑嬌維塞葡萄酒往往呈現(xiàn)出紅色水果的香氣,如酸櫻桃、紅莓、草莓和番茄等,酸度和單寧含量都比較高,口感豐富,既可以在年輕時(shí)飲用,又具備不俗的陳年能力。

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