按照顏色分類,葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。而&ldquo;紅酒&rdquo;這一概念在我國(guó)有廣義和狹義之分。由于紅葡萄酒在葡萄酒中占的比重較大,且紅色在我國(guó)傳統(tǒng)文化中具有吉祥、喜慶的含義,因此我國(guó)消費(fèi)者更常見到、飲用紅葡萄酒,久而久之也就逐漸用&ldquo;紅酒&rdquo;來(lái)在廣義上代指全部葡萄酒,包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒了;而在狹義上,&ldquo;紅酒&rdquo;則作為&ldquo;紅葡萄酒&rdquo;的簡(jiǎn)稱,專指紅葡萄酒。</p> <p> 為了區(qū)分于我國(guó)傳統(tǒng)的烈酒&ldquo;白酒&rdquo;,人們通常也不會(huì)使用&ldquo;白酒&rdquo;作為&ldquo;白葡萄酒&rdquo;的簡(jiǎn)稱,因此多數(shù)情況下還是會(huì)保留&ldquo;白葡萄酒&rdquo;的稱呼。</p> <p> 總而言之,根據(jù)不同的語(yǔ)境,&ldquo;紅酒&rdquo;既可以包括&ldquo;白葡萄酒&rdquo;,也可以與&ldquo;白葡萄酒&rdquo;為并列關(guān)系。不過對(duì)于專業(yè)人士和高階葡萄酒愛好者來(lái)說,還是建議使用&ldquo;葡萄酒&rdquo;&ldquo;紅葡萄酒&rdquo;和&ldquo;白葡萄酒&rdquo;等這些更為標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)。</p> " />

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仁益源酒莊
酒款

“紅酒”和“白葡萄酒”有什么區(qū)別?

按照顏色分類,葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。而“紅酒”這一概念在我國(guó)有廣義和狹義之分。由于紅葡萄酒在葡萄酒中占的比重較大,且紅色在我國(guó)傳統(tǒng)文化中具有吉祥、喜慶的含義,因此我國(guó)消費(fèi)者更常見到、飲用紅葡萄酒,久而久之也就逐漸用“紅酒”來(lái)在廣義上代指全部葡萄酒,包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒了;而在狹義上,“紅酒”則作為“紅葡萄酒”的簡(jiǎn)稱,專指紅葡萄酒。

為了區(qū)分于我國(guó)傳統(tǒng)的烈酒“白酒”,人們通常也不會(huì)使用“白酒”作為“白葡萄酒”的簡(jiǎn)稱,因此多數(shù)情況下還是會(huì)保留“白葡萄酒”的稱呼。

總而言之,根據(jù)不同的語(yǔ)境,“紅酒”既可以包括“白葡萄酒”,也可以與“白葡萄酒”為并列關(guān)系。不過對(duì)于專業(yè)人士和高階葡萄酒愛好者來(lái)說,還是建議使用“葡萄酒”“紅葡萄酒”和“白葡萄酒”等這些更為標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)。

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