在金庸老先生的武俠世界里,有這么一位經(jīng)典角色,他武功超脫,癲狂不羈,又風(fēng)趣幽默,無拘無束,保有孩童的天真,是不少讀者心目中最可愛的書中人物,他就是“老頑童”周伯通。在葡萄酒界,也有這么一位被金庸先生親自題名的“周伯通”——班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)。目前,“酒界周伯通”2022年份的期酒——2022年班尼杜克酒莊紅葡萄酒(Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France)已在紅酒世界會(huì)員商城上線,此酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)以及帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)等權(quán)威酒評(píng)家的高分好評(píng)。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 2022年班尼杜克酒莊紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林96-97分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》96-98分以及帕克團(tuán)隊(duì)95-97分的高分好評(píng)。品質(zhì)優(yōu)異,表現(xiàn)穩(wěn)定。
2. 班尼杜克酒莊是一座波爾多1855四級(jí)莊,深受金庸老先生喜愛,曾獲其親筆題寫“周伯通”一名。
3. 一直以來,班尼杜克酒莊都以“確保葡萄酒在保持果味純凈、風(fēng)格清新優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)平衡的同時(shí)展現(xiàn)圣朱利安卓越風(fēng)土的復(fù)雜性”為釀酒理念。
4. 酒莊從1991年份開始采用重力自流法釀酒,是波爾多左岸首批引進(jìn)該技術(shù)的酒莊之一。班尼杜克酒莊精心呵護(hù)葡萄酒釀造的每個(gè)工序,比如酒莊會(huì)將自流酒和壓榨酒分開陳釀,待時(shí)機(jī)成熟再進(jìn)行調(diào)配。
圖片來源:www.branaire.com
名家點(diǎn)評(píng):
詹姆斯·薩克林:96-97分
這款葡萄酒細(xì)膩而緊密的單寧讓人印象深刻,它們在很好地融入在酒中,散發(fā)著黑醋栗、黑櫻桃、巧克力和榛子的香氣。酒體飽滿,果味密集,余韻悠長且美味。這款酒由60.5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),31.5%梅洛(Merlot),5.5%品麗珠(Cabernet Franc)和2.5%味而多(Petit Verdot)混釀而成。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:96-98分
酒液顏色深邃,散發(fā)著黑色水果、紅色水果、香料、摩卡、肉豆蔻、香草和黑櫻桃的香氣。香氣誘人,質(zhì)地絲滑,果味純凈,令人愉悅。其余韻明確、優(yōu)雅且集中,達(dá)到了新的高度。我認(rèn)為這是班尼杜克有史以來最好酒款之一!這款酒由60.5%赤霞珠、31.5%梅洛、5.5%品麗珠和2.5%味而多混釀而成。酒精度14.3%,pH值3.65。收獲是在9月12日至9月24日進(jìn)行的,產(chǎn)量為每公頃34百升。
帕克團(tuán)隊(duì):95-97分
2022年班尼杜克酒莊紅葡萄酒十分出色,是我在該酒莊品嘗過最優(yōu)質(zhì)的年輕年份葡萄酒之一。這款酒從酒杯中散發(fā)出紫羅蘭、黑莓、甜黑醋栗、甘草和鉛筆屑的香氣,酒體中等至飽滿,口感富有立體層次,柔軟的單寧包裹著多汁且芳香的風(fēng)味,余韻悠長,令人垂涎。它由60.5%的赤霞珠、31.5%的梅洛、5.5%的品麗珠和2.5%的味而多混釀而成,pH值為3.65。之所以能夠造就這么優(yōu)質(zhì)的酒款,除了年份本身十分卓越,還因?yàn)榘嗄岫趴藣湫碌淖粤麽劸栖囬g。這意味著酒莊可以更溫和地處理葡萄,同時(shí),釀酒團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在有整整63個(gè)釀酒桶可供使用,因此可以進(jìn)行更精確地逐塊采摘釀制。強(qiáng)烈推薦這款酒!(文/Maxwell)
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