在圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，有一個(gè)風(fēng)景旖旎的酒莊，從酒莊的露臺(tái)上眺望，可以欣賞到景色壯麗的多爾多涅河（Dordogne）、連綿不絕的葡萄園以及附近的鴿舍等美景。而要抵達(dá)這個(gè)酒莊，必須先攀上圣-馬丁（Saint-Martin）教堂，到達(dá)教堂后，旁邊便是由金色石頭砌成的酒莊建筑，這個(gè)酒莊就是博塞莊園（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse）。

博塞莊園（圖片來(lái)源：beausejourhdl.fr）

博塞莊園擁有實(shí)力強(qiáng)大的釀酒團(tuán)隊(duì)，出產(chǎn)的美酒一向都擁有很高的評(píng)價(jià)，酒莊2020年份的博塞莊園紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling，以下簡(jiǎn)稱JS）97-98分、《醇鑒》（Decanter）97分和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分等多方酒評(píng)權(quán)威的高分肯定，如今已在紅酒世界會(huì)員商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 博塞莊園紅葡萄酒近年來(lái)的表現(xiàn)一直穩(wěn)中有進(jìn)，自2015年份起，該酒款的JS評(píng)分均在95分以上，2015年份更是獲得了JS的滿分評(píng)價(jià)。2020年博塞莊園紅葡萄酒獲得了JS97-98分、《醇鑒》97分和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》97-99分等高分好評(píng)。

2. 在最新的2012年圣埃美隆分級(jí)中，博塞莊園獲評(píng)一級(jí)B等酒莊，再次延續(xù)了其以往的穩(wěn)定地位，展現(xiàn)出頂級(jí)名莊的實(shí)力和優(yōu)異的葡萄酒品質(zhì)。

3. 酒莊聘請(qǐng)“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)，在2009年又邀請(qǐng)了著名釀酒大師史蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）和尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）加入技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在三位大咖的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合下，博塞莊園的酒款品質(zhì)從2009年份開(kāi)始顯著提升，頻頻獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）等酒評(píng)名家的肯定與褒獎(jiǎng)，潛力巨大。

4. 酒莊的葡萄園靠近金鐘酒莊（Chateau Angelus）、寶石堡（Chateau Beau-Sejour Becot）以及卡農(nóng)酒莊（Chateau Canon）等一眾名莊，風(fēng)土條件優(yōu)越。梅洛（Merlot）生長(zhǎng)在黏土土壤中，在混釀時(shí)能為葡萄酒帶來(lái)濃郁飽滿的口感。而品麗珠（Cabernet Franc）則種植在葡萄園最溫暖區(qū)域的石灰?guī)r土壤上，在混釀中可為成酒增添礦物感，使其具有張力和活力。

5. 為了更有力地保障釀酒葡萄的品質(zhì)，酒莊積極采取多種措施，比如嚴(yán)控產(chǎn)量，葡萄充分成熟后安排人工采摘，同時(shí)開(kāi)展第一輪手工篩選，運(yùn)達(dá)釀酒車間后再利用光學(xué)設(shè)備進(jìn)行二次分揀。此外，不同地塊收獲的葡萄會(huì)在容量不一的發(fā)酵容器中分開(kāi)發(fā)酵，從而充分凸顯各個(gè)地塊的風(fēng)土本色，為后續(xù)調(diào)配出更具復(fù)雜度的佳釀奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

名家點(diǎn)評(píng)：

詹姆斯·薩克林：97-98分

這是一款非常優(yōu)雅、美妙的年輕波爾多，洋溢著碎莓果、核桃、蘑菇、巧克力和咸鹽的芬芳，還伴隨有濕泥土的氣息。酒體中等至飽滿，圓潤(rùn)、優(yōu)雅的單寧與酒液高度融合，余味悠長(zhǎng)、精準(zhǔn)，且富有活力。

《醇鑒》：97分

2020年博塞莊園紅葡萄酒需要一定的時(shí)間才能充分綻放，比起以往年份，這一年份或許會(huì)需要更多的等待，因?yàn)閷?duì)于這一款酒，酒莊團(tuán)隊(duì)成員之間存在許多不同的意見(jiàn)，畢竟這一年的葡萄種植和釀酒工作都是由尼古拉斯·蒂安邦的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，而最終的調(diào)配工作則交給了新任莊主約瑟芬·杜福-拉加羅斯（Josephine Duffau-Lagarosse），此外約瑟芬還會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)管這款酒完成調(diào)配之后的熟成工序。此酒以柔和的覆盆子和西洋李子香氣開(kāi)場(chǎng)，隨后鳶尾花、芍藥和白玫瑰的芬芳席卷而來(lái)，初入口時(shí)果味和花朵的香味不斷交替輪換。隨著酒液逐漸綻放，藍(lán)莓、覆盆子的果味以及肉桂和杏仁的芳香開(kāi)始占據(jù)主導(dǎo)，在收尾之前展現(xiàn)出幾分辛香感，余味伴有咸鹽的氣息，令人垂涎。2020年份的這款酒如往常一樣，將精致感和出色的集中感融為一體，豐富的單寧起初不易察覺(jué)，隨后與濃郁的果味和諧交融。開(kāi)場(chǎng)時(shí)的柔和氣息隨著中段口感的展開(kāi)重回味蕾，用時(shí)大概幾分鐘，品麗珠的特征在初入口時(shí)表現(xiàn)得十分鮮明，而后質(zhì)地醇厚的梅洛占據(jù)主導(dǎo)。博塞莊園接下來(lái)10年里的發(fā)展變化會(huì)非常引人好奇，不過(guò)這片風(fēng)土的優(yōu)越程度以及其蘊(yùn)藏的巨大潛力是毋庸置疑的。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》：97-99分

這款酒顏色深邃如墨，略帶紫色調(diào)，碎石、花朵、甘草、濃縮咖啡、李子、黑莓、黑覆盆子和海洋的氣息從杯中躍然而出，入口清新，酒體飽滿，風(fēng)味濃郁集中。具有咸鮮感的單寧，以及流暢連貫、綿延不絕的余香，共同烘托起華麗且純凈的層層果味，使其綻放得更為美妙迷人。2020年博塞莊園紅葡萄酒純凈的果香令人難以置信，在超過(guò)50秒的余味中展露無(wú)遺。（文/Flora）

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