歷史悠久的1855四級莊——龍船莊園(Chateau Beychevelle)位于波爾多左岸的圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū),莊園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美且富有藝術(shù)氣息,被譽為“波爾多的凡爾賽宮(Versailles of Bordeaux)”,其佳釀也被羅伯特·帕克(Robert Parker)稱贊“如其華麗的莊園般美好”,可謂是顏值與實力兼具。
2020年龍船莊園紅葡萄酒(Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France)獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)以及杰布·丹那克(JebDunnuck)等酒評權(quán)威的高分盛贊。目前,此酒已在紅酒世界會員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2020年龍船莊園紅葡萄酒獲得了帕克團隊的94-96分、杰夫·里弗《酒窖情報》95-97分與杰布·丹那克95-97分的好評。
2. 龍船莊園有著四百余年的傳奇歷史,文化底蘊深厚,在1855分級中被評為四級莊,酒款品質(zhì)穩(wěn)定且優(yōu)異。
3. 酒莊釀造工藝精良,其正牌酒的釀酒葡萄甄選自園中最佳地塊,且來自不同地塊的葡萄果實會單獨進行發(fā)酵,釀造出的酒款盡顯圣朱利安風土特色。
4. 龍船莊園環(huán)境優(yōu)美且富有藝術(shù)氣息,享有“波爾多的凡爾賽宮”之美譽。羅伯特·帕克曾言:“龍船莊園的葡萄酒正如其華麗的莊園般美好。”
名家點評:
帕克團隊:94-96分
此酒散發(fā)著黑覆盆子、黑櫻桃和黑醋栗的香氣,活力感十足,還伴有絲絲野生鼠尾草、巧克力薄荷、玫瑰果茶、落葉和印度香料的氣息,酒體中等至飽滿,充滿了層層疊疊的黑色水果風味,質(zhì)地堅實,帶有紋理感,風格清新,余味悠長且芬芳。
杰夫·里弗《酒窖情報》:95-97分
酒液一入杯即飄散出黑醋栗、甘草、潮濕森林地表、煙草葉、黑醋栗甜酒和藍色水果的香氣,酒體飽滿,清新優(yōu)雅,活潑靈動??诟芯露嘀瑔螌幗z滑,余味悠長,縈繞著成熟黑醋栗、紅醋栗、香料和碎石的氣息。
杰布·丹那克:95-97分
2020年龍船莊園紅葡萄酒由51%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%梅洛(Merlot)以及4%味而多(Petit Verdot)混釀而成。此酒表現(xiàn)優(yōu)異,散發(fā)著濃郁的黑色水果和藍色水果的香氣,同時伴有紫羅蘭蜜餞、熏香、花朵以及烘烤橡木的氣息,酒體飽滿,頗為性感。中段口感非常美妙,單寧成熟且如天鵝絨般柔順,余味美妙。此酒是該年份中風格最為直接且充滿異域風情的葡萄酒之一。
酒莊故事:
龍船莊園始建于1565年,但它的傳奇故事于17世紀初才正式開始。當時龍船莊園的主人是法國海軍上將——第一任德佩農(nóng)公爵(Duke of Epernon)讓-路易斯·諾加雷·瓦萊塔(Jean-Louis Nogaret de la Valette)。他接管酒莊后,吉倫特河(Gironde)上行駛的來往船只只要行至酒莊前,都會降半帆以示尊敬。后來,表示敬意的降帆就逐漸化為了酒莊的標志——一艘以半獅半鷲的神獸作為船首的降帆帆船,而酒莊的名字也從加斯科涅(Gascon)地區(qū)方言中的“Becha vela(降帆)”逐漸演變?yōu)槿缃竦摹癇eychevelle”。
圖片來源:beychevelle.com
對藝術(shù)的熱愛深深植根于龍船莊園的“骨血”里,第二任德佩農(nóng)公爵便是這份熱愛的源頭。在掌管龍船莊園期間,他常常邀請藝術(shù)家來莊園演出,其中便有法國著名劇作家及演員莫里哀(Moliere)。此后的多任莊主也十分鼓勵藝術(shù)家來此創(chuàng)作,并用他們的繪畫和雕塑作品來點綴莊園建筑。
1875年,銀行家阿芒德·海涅(Armand Heine)接管了龍船莊園,海涅家族的到來也為莊園增添了濃厚的藝術(shù)色彩。為迎接來賓的光臨,海涅夫婦對莊園上下進行了精心修整。從庭院的小徑走過,既可以看到巴西橘樹,又有熱帶灌木,還有一間異國鳥舍,這些迷人的景觀為龍船莊園贏得了無數(shù)贊譽。自此,美化莊園環(huán)境便成了歷代莊主的傳統(tǒng),園內(nèi)景觀也愈發(fā)優(yōu)美,龍船莊園還因此獲得了“波爾多的凡爾賽宮”之美譽。1990年,羅伯特·帕克稱贊道:“龍船莊園的葡萄酒正如其華麗的莊園般美好?!?nbsp;
龍船莊園景觀(圖片來源:beychevelle.com)
如今,龍船莊園由全球酒業(yè)巨頭卡思黛樂(Castel)與日本三得利(Suntory)集團控股的法國酒業(yè)公司GMF(Grands Millesimes de France)所有。在雄厚經(jīng)濟實力和專業(yè)團隊的保障下,龍船莊園出產(chǎn)的酒款品質(zhì)蒸蒸日上,得到了眾多酒評家和消費者的一致認可。
在葡萄園的管理上,酒莊堅持可持續(xù)發(fā)展原則,十分注重對環(huán)境的保護,還獲得了ISO14001環(huán)境管理體系認證。龍船莊園總面積達250公頃,其中約90公頃土地用來種植葡萄。葡萄園內(nèi)種有52%的赤霞珠、40%的梅洛、5%的品麗珠(Cabernet Franc)和3%的味而多,酒莊團隊會根據(jù)每個地塊不同的風土特征為其選擇適宜的葡萄品種,以培育出各具特色的優(yōu)質(zhì)葡萄果實。
龍船莊園釀造車間(圖片來源:beychevelle.com)
在葡萄酒釀造上,酒莊將創(chuàng)新和傳統(tǒng)相結(jié)合,精益求精。經(jīng)過篩選后的優(yōu)質(zhì)葡萄果實會被送入精心設(shè)計的新釀造車間,通過重力作用置入溫控發(fā)酵罐中。正牌酒的釀酒葡萄甄選自葡萄園最好的地塊,來自不同地塊的葡萄果實會單獨進行發(fā)酵,從而使成酒忠實地傳達出微妙的風土特色,同時也兼具復(fù)雜度與深度。裝瓶前,酒液通常會在法國橡木桶中進行陳釀,經(jīng)過時間的打磨后更添韻味。(文/Spencer)
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