期酒品鑒周的到來令人興奮期待，雖忙碌卻讓人不辭辛勞。為了能第一時(shí)間掌握期酒動(dòng)態(tài)，為更多葡萄酒愛好者奉上2016年期酒品鑒實(shí)況，紅酒世界苗健董事長(zhǎng)與品鑒團(tuán)隊(duì)輾轉(zhuǎn)于波爾多（Bordeaux）期酒品鑒之路上，不曾猶疑。

　　這一次，紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)受邀來到了位于波雅克（Pauillac）的碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron），近距離一探這個(gè)1855二級(jí)名莊（Second Growths）的貴族靈韻，一品其2016年份期酒的魅力。

甫一見面，紅酒世界品鑒團(tuán)隊(duì)便為碧尚男爵酒莊的美景所折服。在一片郁郁蔥蔥的綠意中，碧尚男爵酒莊的主城堡恢弘而靜默，隱隱訴說著其源于中世紀(jì)的釀酒底蘊(yùn)與風(fēng)采。城堡前那一汪宛如明鏡的池水倒映著藍(lán)天白云，為酒莊平添了無與倫比的浪漫與魅力。

碧尚男爵酒莊在1855年波爾多酒莊評(píng)級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊，其悠久的歷史和穩(wěn)定的葡萄酒品質(zhì)，使酒莊更被稱作整個(gè)波爾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)的“傳奇式”酒莊。自1987年被法國(guó)保險(xiǎn)業(yè)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）購(gòu)入以來，在酒莊CEO克里斯蒂安·西里（Christian Seely）的管理之下，碧尚男爵酒莊也得到了極大的發(fā)展，成為了波雅克地區(qū)頗具競(jìng)爭(zhēng)力的頂級(jí)名莊之一。

在此次2016期酒品鑒上，碧尚男爵酒莊精心釀造的紅葡萄酒以其強(qiáng)勁的單寧和悠長(zhǎng)的余味迅速擄獲了紅酒世界苗健董事長(zhǎng)與品鑒團(tuán)隊(duì)的味蕾。酒液于杯中呈現(xiàn)出迷人的色澤，散發(fā)著濃郁而頗具層次感的黑色水果等風(fēng)味，酒體飽滿，單寧強(qiáng)勁而純粹，回味悠長(zhǎng)，相信經(jīng)過陳年熟化之后，該酒將有非常出色的表現(xiàn)。

日前，在著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）公布的期酒百大名單中，碧尚男爵酒莊2016年份的酒款品質(zhì)優(yōu)異，以近乎滿分的98-99分位列名單第二位，被薩克林譽(yù)為“傳奇年份1990年之后的又一巔峰力作”。（文/Vivian）

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