四月伊始,乘著明媚的春光,紅酒世界苗健董事長(zhǎng)與紅酒世界團(tuán)隊(duì)受邀來(lái)到雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases),品嘗新一年的雄獅期酒( En Primeur)。
雄獅酒莊以雄獅為標(biāo)志,其實(shí)力也如雄獅般雄厚。在波爾多眾多名莊之中,它被認(rèn)為是最有實(shí)力挑戰(zhàn)五大名莊的酒莊之一,是一座名副其實(shí)的“超二級(jí)莊”(Super Second)。
雄獅酒莊莊主讓-于貝·德龍(Jean-Hubert Delon)先生以及副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂(Florent Genty)先生熱情招待了紅酒世界團(tuán)隊(duì)。紅酒世界苗健董事長(zhǎng)就2018年份期酒的情況與莊主進(jìn)行了一番深入的探討。
隨后,雄獅酒莊副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂先生帶領(lǐng)大家一同品評(píng)了酒莊2018年份的葡萄酒以及其他酒款。他向紅酒世界團(tuán)隊(duì)詳細(xì)介紹了這些葡萄酒在葡萄園土壤、葡萄比例與葡萄樹齡等方面的差異,這些差異造就了酒款的多樣化風(fēng)格。
此外,弗洛朗·讓蒂先生還在品鑒現(xiàn)場(chǎng)為紅酒世界團(tuán)隊(duì)寫下他對(duì)2018年雄獅酒莊紅葡萄酒的品酒詞:“2018年份的雄獅果味成熟,散發(fā)著獨(dú)特的礦物質(zhì)和石墨的氣息,口感緊致,十分優(yōu)雅。這款酒很好地反映了風(fēng)土的特點(diǎn),是一款卓越的葡萄酒,具備極佳的陳年潛力。”
此次雄獅之行,除了品評(píng)雄獅酒莊2018年份期酒之外,紅酒世界團(tuán)隊(duì)還有幸品嘗了德龍家族(Delon Family)旗下的其他酒款,并在共進(jìn)午宴時(shí)進(jìn)行了盲品。
雄獅酒莊紅葡萄酒歷來(lái)以釀造精良、歷久彌新和陳年潛力非凡等特質(zhì)著稱,是波爾多頂級(jí)葡萄酒的代表性酒款之一。此次身處雄獅“領(lǐng)地”,紅酒世界團(tuán)隊(duì)不僅領(lǐng)略了酒莊的美景,也享受了酒莊精心準(zhǔn)備的美食。最重要的是,通過(guò)杯中優(yōu)雅而不失氣度的雄獅佳釀,細(xì)細(xì)品味了其中承載的歷史、傳承、風(fēng)土與人文。(文/Rebecca)
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