“干紅”“甜白”是什么意思？

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不管是在線上還是線下購(gòu)酒，我們都會(huì)經(jīng)?？吹礁杉t、甜白這樣的字眼，這其中的干和甜是按照什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分的呢？這又涉及到葡萄酒分類(lèi)中的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那就是殘留糖分含量。

根據(jù)葡萄酒中殘?zhí)橇康牟煌?，可以把葡萄酒分?lèi)為干型和甜型，在這兩者之間還有半干型和半甜型。干型葡萄酒的殘留糖分含量小于或等于4克/升；半干型大于4克/升，小于或等于12克/升；半甜型大于12/升，小于或等于45克/升；甜型則超過(guò)45克/升。