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- 可將葡萄酒放入裝有冰塊與水的冰桶里能迅速冰鎮(zhèn)葡萄酒。如果再往冰水中加點(diǎn)鹽，冰鎮(zhèn)速度會(huì)更快！因?yàn)榧欲}可以降低水的冰點(diǎn)，亦可防止冰水凝固。
圖片來源：epicurious
- 另外，你還可以用濕毛巾將酒瓶包裹，并時(shí)不時(shí)翻轉(zhuǎn)酒瓶，使得毛巾不斷與酒瓶的不同部位接觸，從而達(dá)到快速冰鎮(zhèn)的目標(biāo)。需說明的是，因?yàn)椴煌咸丫频氖叹茰囟炔煌?，因此在冰?zhèn)時(shí)應(yīng)把握好時(shí)間，避免因時(shí)間過長(zhǎng)使得葡萄酒過冷，導(dǎo)致最終品鑒體驗(yàn)不佳。
圖片來源：clingks
很多人認(rèn)為紅葡萄酒在室溫條件下飲用，口感最佳。事實(shí)上，相比白葡萄酒和起泡酒，紅葡萄酒的侍酒溫度相對(duì)而言較高，但其理想的侍酒溫度還是稍微低于室溫（13攝氏度）。一…
許多人都認(rèn)為紅葡萄酒應(yīng)在室溫下飲用，不能冰鎮(zhèn)，白葡萄酒則一定要冰鎮(zhèn)飲用，然而事實(shí)卻不是如此。正因?yàn)檫@一認(rèn)識(shí)誤區(qū)，許多人在喝酒時(shí)往往選擇了錯(cuò)誤的侍酒溫度，影響…
加點(diǎn)兒鹽在冰水里面加點(diǎn)兒鹽，冰鎮(zhèn)速度會(huì)更快！因?yàn)榧欲}可以降低水的冰點(diǎn)，既降低了冰水的溫度，又可以防止冰水凝固。這樣一來，就能快速冰鎮(zhèn)葡萄酒了！2. 旋轉(zhuǎn)酒瓶將葡…
紅葡萄酒是可以冰鎮(zhèn)的，一般來說，年輕的紅葡萄酒、 未經(jīng)橡木桶的紅葡萄酒和酒體輕盈的紅葡萄酒可以冰鎮(zhèn)。需要注意的是，冰鎮(zhèn)紅葡萄酒的溫度大致為13℃，這樣才能保證紅…
許多人都認(rèn)為紅葡萄酒應(yīng)在室溫下飲用，不能冰鎮(zhèn)，白葡萄酒則一定要冰鎮(zhèn)飲用，然而事實(shí)卻不是如此。正因?yàn)檫@一認(rèn)識(shí)誤區(qū)，許多人在喝酒時(shí)往往選擇了錯(cuò)誤的侍酒溫度，影響…
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