2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年,勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災難:霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以說是有過之而無不及。有位勃艮第酒農(nóng)曾說:&ldquo;我曾經(jīng)一度認為2012年應該是勃艮第歷史上遭受自然災害最嚴重的一年,但是2013年則讓我大開眼界。&rdquo;不過,令人欣慰的是,許多經(jīng)驗豐富的勃艮第酒農(nóng)們已經(jīng)學會依靠持續(xù)不斷的關(guān)注、及時調(diào)整的種植措施以及釀酒工藝的轉(zhuǎn)變來挽救這一年份,使得2013年的勃艮第絕處逢生??傮w來說,該年份的勃艮第葡萄酒果香成熟,口感鮮美而集中,純凈度極佳,品質(zhì)不俗。</p> <p> 此外,2013年份的勃艮第葡萄酒在反映風土典型性方面十分出色,勃艮第葡萄酒大師艾倫&middot;梅多斯(Allen Meadows MW)甚至認為,如果你不相信或者不認為2013年份的勃艮第紅葡萄酒能夠詮釋風土的典型性,那么你也不可能在其他年份里找到風土的典型性。杰西斯&middot;羅賓遜(Jancis Robinson MW)也認為2013年份酒款整體上可喜地展現(xiàn)出十足的風土特性。</p>" />

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勃艮第的2013年份如何?

2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年,勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災難:霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以說是有過之而無不及。有位勃艮第酒農(nóng)曾說:“我曾經(jīng)一度認為2012年應該是勃艮第歷史上遭受自然災害最嚴重的一年,但是2013年則讓我大開眼界。”不過,令人欣慰的是,許多經(jīng)驗豐富的勃艮第酒農(nóng)們已經(jīng)學會依靠持續(xù)不斷的關(guān)注、及時調(diào)整的種植措施以及釀酒工藝的轉(zhuǎn)變來挽救這一年份,使得2013年的勃艮第絕處逢生。總體來說,該年份的勃艮第葡萄酒果香成熟,口感鮮美而集中,純凈度極佳,品質(zhì)不俗。

此外,2013年份的勃艮第葡萄酒在反映風土典型性方面十分出色,勃艮第葡萄酒大師艾倫·梅多斯(Allen Meadows MW)甚至認為,如果你不相信或者不認為2013年份的勃艮第紅葡萄酒能夠詮釋風土的典型性,那么你也不可能在其他年份里找到風土的典型性。杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson MW)也認為2013年份酒款整體上可喜地展現(xiàn)出十足的風土特性。

參考資料: 勃艮第
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