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酒款
2024年份波爾多期酒

Black Oystercatcher Sauvignon Blanc, Elim, South Africa
黑蠣鷸長(zhǎng)相思干白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):5730

酒款年份
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酒款類型:
白葡萄酒
酒莊:
黑蠣鷸酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 艾琳 Elim
釀酒葡萄:
長(zhǎng)相思  
風(fēng)味特征:
醋栗 辣椒 礦物
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“黑蠣鷸長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Black Oystercatcher Sauvignon Blanc, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來自南非艾琳產(chǎn)區(qū)的干白葡萄酒。釀酒所用長(zhǎng)相思是由釀酒師手工采摘并精心挑選。因此,該款酒非常平衡,散發(fā)著醋栗和辣椒的香氣,入口后口腔充滿了礦物香味,并帶有悠長(zhǎng)成熟的余味。佐餐時(shí),可以與煎炸的泰式咖喱料理搭配。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“黑蠣鷸長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Black Oystercatcher Sauvignon Blanc, Elim, South Africa)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2011年
eRobertParker.com 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
88
eRobertParker.com, #204Dec 2012
The 2011 Sauvignon Blanc has a fresh, nettle-scented bouquet with touches of lime and gooseberry that is very attractive. The palate is well balanced with a crisp, bell pepper tinged entry and a light, herbaceous nose that does not quite match the promise of the aromatics. Drink now. Winemaker Dirk Human oversees one of Elim's fine Sauvignon Blanc wines.No known US importer.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery) 黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)位于南非西開普?。╓estern Cape)的厄加勒斯角(Cape Agulhas)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)胤浅V募彝ナ骄魄f。黑蠣鷸酒莊的現(xiàn)任莊主兼釀酒師是德克·休曼(Dirk Human),他們家族世代都經(jīng)營著葡萄園。1998年,德克決定開始實(shí)踐他的夢(mèng)想——根據(jù)葡萄的特性選擇地點(diǎn)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)
長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣:檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源:作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種,長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的香氣與紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)有幾分相似,都有類似于草本植物的香氣。1997年,DNA檢測(cè)證實(shí)品麗珠(Cabernet Franc)和長(zhǎng)相思是赤霞珠的雙… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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