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首先，瞄準(zhǔn)軟木塞的中心，把開瓶器的螺旋鉆頭插下去。這一點(diǎn)是順利開瓶的關(guān)鍵。把螺旋鉆頭插下去之后，開始轉(zhuǎn)動(dòng)開瓶器。轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，不要單單用手腕發(fā)力，要手臂、手腕和手掌一起均勻發(fā)力。另外，不要大幅轉(zhuǎn)動(dòng)開瓶器，不然螺旋鉆頭容易偏離方向。第三，如果軟木塞破碎了，把酒瓶放在穩(wěn)定的平面上，把螺旋鉆頭對(duì)準(zhǔn)軟木塞的中心插下去，但不要轉(zhuǎn)動(dòng)它，要用另一只手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。
如果軟木塞最終還是破碎了，不要急著把它往瓶里推，那樣可能會(huì)污染酒液。要想辦法把盡量多的碎片移出瓶口。
無論怎樣，要放松一下，不要認(rèn)為開瓶是一件艱巨的任務(wù)。其實(shí)，就算是最優(yōu)秀的侍酒師，也有可能在開瓶時(shí)出現(xiàn)問題，把軟木塞弄破。這樣的意外是難以避免的，我們只能做到盡量小心。
開啟一瓶葡萄酒時(shí)，軟木塞突然斷裂，不要驚慌，可以先檢查一下斷塞的狀態(tài)，然后根據(jù)不同情況，按照以下方法進(jìn)行處理：如果斷開的軟木塞大部分仍卡在瓶頸中，那么就可以…
方法一：使用長螺釘1）找一根比較長的木頭螺釘或者金屬螺釘。2）用拇指把螺釘按到瓶口的木塞中，注意力氣不要太大，然后轉(zhuǎn)動(dòng)螺釘，讓它深入到木塞當(dāng)中。3）等螺釘已經(jīng)沒入…
首先我們需要牢記在心的是，要想取出一個(gè)完整的軟木塞，最重要的是保證開瓶器中間的螺旋鉆插在軟木塞的中心，并且插入的深度是剛剛好的。第一步：將開瓶器打開成45度，…
你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。 ?。ā?
靜止葡萄酒開瓶的步驟： 1、先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶?！ ?
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