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酒款
仁益源酒莊

Mount Horrocks Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia
霍羅克斯山赤霞珠干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):3548

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
霍羅克斯山酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley
釀酒葡萄:
赤霞珠  
酒款年份:
2021年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“霍羅克斯山赤霞珠干紅葡萄酒(Mount Horrocks Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia) ”的酒款綜述
此酒帶有豐富的黑色漿果和巧克力的風(fēng)味,單寧柔順,余味悠長,是一款非常優(yōu)雅的葡萄酒。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“霍羅克斯山赤霞珠干紅葡萄酒(Mount Horrocks Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2021年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
94
 
The 2021 Cabernet Sauvignon is firm and spicy, with dried herbs, satsuma plum, blueberries and green tea in profusion. Layers of tannin shape the palate, while the succulent flow of fruit continues on, within it, unabated. This is very smart, very elegant. There are inflections of pencil shavings and graphite through the finish. I don't get the impression that this wine is going to "soften" with age, so much as gain further complexity and attraction. It is almost austere but svelte, too. 14.3% alcohol, sealed under Stelvin.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
霍羅克斯山酒莊(Mount Horrocks)
霍羅克斯山酒莊(Mount Horrocks) 霍羅克斯山酒莊(Mount Horrocks)是位于南澳克萊爾谷(Clare Valley)產(chǎn)區(qū)的一家精品酒莊,由釀酒師斯蒂芬妮•圖勒(Stephanie Toole)創(chuàng)建。為了保證酒品的高品質(zhì),酒莊每年的產(chǎn)量控制在4,000箱左右。其釀酒葡萄來自克萊爾谷的三處葡萄園,總共為10公頃?! 【魄f主人兼釀酒師斯蒂芬妮•圖勒一絲不茍,手工… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷(Clare Valley)坐落在洛夫蒂山脈的北部,位于阿德萊德市(Adelaide)北側(cè)130公里處,距離巴羅薩谷(Barossa Valley)僅1小時(shí)的車程。該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽種歷史始于19世紀(jì)40年代,第一個(gè)種植葡萄樹的人是James Green(本地開拓者John Horrocks的仆人)。為躲避迫害從西里西亞(現(xiàn)波蘭領(lǐng)土)… 【詳情】
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