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酒款
仁益源酒莊

Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France
堡林爵R.D.極干型香檳
點擊次數(shù):35146

酒款類型:
起泡酒
酒莊:
堡林爵香檳
產區(qū):
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄:
霞多麗   黑皮諾  
風味特征:
蜂蜜 李子 榛子
酒款年份:
1995年
酒款綜述OVERVIEW
關于“堡林爵R.D.極干型香檳(Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國香檳產區(qū)的起泡酒,采用黑皮諾和霞多麗混釀而成,該酒酒液呈亮金色,散發(fā)著蜂蜜、奶油蛋卷、香料、李子、杏干和新鮮榛子的氣息,具有李子、胡桃木和茴香的風味,適合搭配蝦、比目魚片和雞肉等食物享用。
權威評分SCORE
關于“堡林爵R.D.極干型香檳(Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
1995年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
95
2005
A dry, oxidative style, with whole-grain bread, ginger, roasted hazelnut and yeast notes lending complexity. Its structure comes into relief due to the dryness, but overall this is balanced and well-integrated, with a very long finish and an expansive aftertaste. Ideal with seafood and rich sauces or game birds. Drink now through 2020. 60 cases imported. -BS
1995年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志,由英國IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
《醇鑒》
5
 
1995年
Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
17.5
2011
1995年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
91
 
1995年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
18
2006
1995年
Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊,發(fā)行量超過35,000冊,內容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起,《福斯塔夫雜志》開始發(fā)布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”(Falstaff Weinguide),是公認的奧地利葡萄酒權威指導。
《福斯塔夫雜志》
97
2016
1995年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
93
 
1995年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
92
2005
Very clean, young and fresh, with tremendous aging potential. Pineapple and Golden Delicious give it primary, young-fruit flavors that need years to develop. This rating may look stingy in time. Imported by Paterno Wines International. ——J.C.(12/1/2005)—— 92
1995年
Wine & Spirits Magazine 《葡萄酒與烈酒》評分體系是世界上最權威的葡萄酒雜志之一,其辦公室設在紐約和舊金山(San Francisco)。
《葡萄酒與烈酒》
94
2001
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
堡林爵香檳(Champagne Bollinger) 堡林爵香檳是香檳產區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊之一,它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質而著稱。酒莊堅持傳統(tǒng)的釀造方法,僅使用霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)兩種葡萄,在酒桶中進行發(fā)酵,在帶有軟木塞的大容量酒瓶中進行陳年,最終裝瓶的香檳酒全部放在陰涼處繼續(xù)陳年。為了… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產區(qū)。香檳產區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反… 【詳情】
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