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酒款
酒柜

Le Vieux Donjon, Chateauneuf-du-Pape, France
老教堂酒莊教皇新堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):41923

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
老教堂酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 羅訥河谷 Rhone Valley
釀酒葡萄:
神索   歌海娜   西拉   慕合懷特  
酒款年份:
1989年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“老教堂酒莊教皇新堡紅葡萄酒(Le Vieux Donjon, Chateauneuf-du-Pape, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國羅訥河谷的紅葡萄酒,采用西拉、歌海娜、神索等釀造而成。自1993年開始,酒莊采用部分去梗的釀造方法,在釀酒時(shí)去除部分青綠色的葡萄梗,保留更加木質(zhì)化的葡萄梗。葡萄酒陳釀?dòng)诨炷凉藓团f的大桶中進(jìn)行。該酒帶有教皇新堡紅葡萄酒的典型特征,香氣復(fù)雜多變,伴有醋栗、石榴和胡椒的味道,口感圓潤有力,結(jié)構(gòu)平衡和諧,余味悠長迷人,既適合年輕時(shí)飲用,也具備優(yōu)秀的陳年潛力。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“老教堂酒莊教皇新堡紅葡萄酒(Le Vieux Donjon, Chateauneuf-du-Pape, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1989年
eRobertParker.com 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
90
 
The 1989, like many of its peers in this vintage, has aged at a glacial pace. The color is still a dark plum/ruby, and the nose exhibits dusty sweet and sour cherry aromas intermixed with licorice, herbs, leather, and meat. While tight in the mouth, and medium to full-bodied, with high tannin, it possesses good balance. I suspect it is behaving like many 1978s did at a similar age. Anticipated maturity: 2007-2016.Importer: Alain Junguenet, Wines of France, Mountainside, NJ; tel. (908) 654-6173
1989年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
87
 
The odd man out was the 1989 Chateauneuf du Pape. Showing hints of oxidation and toasted nut in its evolved, spice-filled profile, it shows good concentration and mid-palate depth, but also some dry tannin on the finish. It certainly lacks the charm found in the other vintages here, and should be drunk sooner rather than later. Another bastillion of traditional Chateauneuf du Pape, Vieux Donjon is owned by Lucien and Marie Jose Michel, with the winemaking now firmly in the hands of their talented daughter, Claire Michel. They produce a single red and white Chateauneuf du Pape, with the red always a rough blend of 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre and the balance a mix of other permitted varieties. They started partial destemming in 1993, pulling out the green stems and keeping the more lignified stems. Aging occurs all in concrete tanks and older foudre. This was a fabulous tasting with both Claire and her brother Francois, and as I hope the notes show, the wines have classic Chateauneuf du Pape character and broad drink windows. Importer: Alain Junguenet, Wines of France, Mountainside, NJ; tel. (908) 654-6173
1989年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
91
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
老教堂酒莊(Le Vieux Donjon)
老教堂酒莊(Le Vieux Donjon) 老教堂酒莊(Le Vieux Donjon)是教皇新堡產(chǎn)區(qū)最佳酒莊之一。1979年,魯斯恩·米歇爾( Lucien Michel)和瑪麗·荷西(Marie Jose)成婚,之后成立了老教堂酒莊,所以這是一個(gè)相對(duì)比較年輕的酒莊,夫婦兩人都出身于釀酒家庭。魯斯恩的祖父在20世紀(jì)前期,即1914年到1945年間,既是一個(gè)酒桶制作商,也是一個(gè)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
神索(Cinsault)
神索(Cinsault) 典型香氣:草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果;桃子和油桃等核果;香水和顏料等香料香氣;香草、烘烤和可可等橡木香氣;雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源:神索(Cinsault),也被稱為“Cinsaut”,是法國最古老的紅葡萄品種之一,常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】
歌海娜(Grenache)
歌海娜(Grenache) 典型香氣:草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源:歌海娜(Grenache),在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha),其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢(Aragon)產(chǎn)區(qū)。然而近年來,這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑,他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島(Sardegna),在那里歌海娜… 【詳情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來源于“Serine”,在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】
慕合懷特(Mourvedre)
慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣:覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源:慕合懷特(Mourvedre)是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄,基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙,這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑,與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞(Valen… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
羅訥河谷(Rhone Valley) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂大師華格納、法國前總統(tǒng)戴高樂等眷愛之地,還令酒界眾多酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu),如羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯羅賓遜(JancisRobinson)、《醇鑒》(Decanter)、《酒… 【詳情】
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