Clos des Jacobins, Saint-Emilion Grand Cru, France

雅科賓酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20535

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 雅科賓酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

酒款年份：: 1981年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是圣埃美隆列級(jí)莊——雅科賓酒莊的正牌酒。這款葡萄酒呈現(xiàn)出漂亮的深寶石紅色，散發(fā)著濃郁的水果芳香，帶有些微的皮革味道，在年輕時(shí)口感較為緊致，陳年過后的酒液口感則更為順滑圓潤(rùn)，適合搭配紅肉等肉質(zhì)感較強(qiáng)的食物。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

1981年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 1981 is precociously soft and intensely fruity, with a complex cedary, herbaceous bouquet, medium body, and lush, nicely concentrated flavors. The 1981 is a success for the vintage. However, this vintage of Clos des Jacobins gets overwhelmed in the company of the remarkable 1982 and big-styled 1983 wines. Anticipated maturity: Now-may be in decline. Last tasted, 11/90.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 雅科賓酒莊(Clos des Jacobins) 雅科賓酒莊（Clos des Jacobins）位于法國(guó)波爾多圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)中心的一個(gè)中世紀(jì)村莊的入口處，是圣埃美隆列級(jí)莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。雅科賓酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)。在當(dāng)時(shí)，被稱作“雅科賓（Jacobins）”的多米尼亞僧侶住在圣埃美隆村莊的郊外，他們常用村舍招待過往的朝圣者… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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