Chateau Pavie Macquin, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲瑪凱酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 78% 品麗珠 20% 赤霞珠 2%

風(fēng)味特征：: 黑巧克力紫羅蘭玫瑰果茶李子

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

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柏菲瑪凱酒莊的葡萄園坐落于海拔65-100米的高地上，占地15公頃，毗鄰柏菲（Chateau Pavie）、卓龍夢(mèng)特（Chateau Troplong Mondot）和老托特（Chateau Trottevieille）三座圣埃美隆一級(jí)名莊，風(fēng)土絕妙。2018年柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒呈深石榴紅色，香氣開始時(shí)有些閉塞，隨后慢慢地散發(fā)出李子蜜餞、藍(lán)莓醬、櫻桃的香氣，并伴隨著微妙的黑巧克力、紫羅蘭、玫瑰果茶、煙熏和碎石的氣息。其酒體飽滿，口感結(jié)構(gòu)令人印象深刻，單寧成熟而結(jié)實(shí)，且如天鵝絨般順滑，富含黑色水果風(fēng)味，回味悠長，并帶有礦物質(zhì)的味導(dǎo)。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2018年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2018 Pavie Macquin is a blend of 78% Merlot, 20% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon. Medium to deep garnet-purple colored, it slowly, sensuously unfurls to reveal a gorgeous perfume of Black Forest cake, Morello cherries, baked plums and violets, with nuances of licorice, Indian spices and fertile loam. Medium to full-bodied, the palate has achingly plush tannins and fantastic freshness framing the spicy black fruit and mineral layers, finishing long and so, so fragrant. Wow—just stunning!

2018年

詹姆斯·薩克林

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏菲瑪凱酒莊(Chateau Pavie Macquin) 柏菲瑪凱酒莊（Chateau Pavie Macquin）地處法國波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，自2006年至今一直穩(wěn)居圣埃美隆一級(jí)酒莊（Premier Grand Cru Classe）寶座，出品的葡萄酒以其優(yōu)異穩(wěn)定的品質(zhì)而深受大眾青睞。自1887年起，艾伯特·瑪凱（Albert Macquin）先生陸續(xù)收購了多個(gè)酒莊，獲得了約26公頃園地，柏菲… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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