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酒款
賀東莊園

Two Hands The Bull & The Bear Cabernet Sauvignon - Shiraz, Barossa Valley/Clare Valley, Australia
雙掌牛熊之爭(zhēng)赤霞珠-設(shè)拉子紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：7461

酒款年份
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酒款類(lèi)型：
紅葡萄酒
酒莊：
雙掌酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia
釀酒葡萄：
赤霞珠   設(shè)拉子  
風(fēng)味特征：
覆盆子 黑櫻桃 甘草
酒款年份：
2003年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“雙掌牛熊之爭(zhēng)赤霞珠-設(shè)拉子紅葡萄酒(Two Hands The Bull & The Bear Cabernet Sauvignon - Shiraz, Barossa Valley/Clare Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款紅葡萄酒是雙掌酒莊旗下特供系列酒款之一，采用赤霞珠和設(shè)拉子釀造而成。此酒充滿(mǎn)濃郁的黑加侖和藍(lán)莓以及梅子味，綴以巧克力和雪松氣息，入口醇厚，單寧強(qiáng)勁而精細(xì)。其2007年份酒款曾獲得《葡萄酒觀察家》91分的評(píng)分，是一款品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“雙掌牛熊之爭(zhēng)赤霞珠-設(shè)拉子紅葡萄酒(Two Hands The Bull & The Bear Cabernet Sauvignon - Shiraz, Barossa Valley/Clare Valley, Australia)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2003年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
91
 
Aged in both French and American oak (only 20% new), the deep ruby/purple-tinged 2003 Shiraz (66%)/Cabernet Sauvignon (34%) The Bull and Bear reveals vanilla, spice box, black currant, and tobacco leaf characteristics along with medium to full body, a beautiful texture, and a pretty, elegant, French-like personality. This brilliant operation is a credit to the meticulous winemaking of Michael Twelftree and his staff!Importers: Vine Street Imports, Philadelphia, PA; tel. (215) 533-9463 and Joshua Tree Imports, Azusa, CA; tel. (626) 358-6600
2003年
CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
90
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
雙掌酒莊(Two Hands Wines)
雙掌酒莊(Two Hands Wines) 雙掌酒莊（Two Hands Wines）是澳大利亞南澳州的一座酒莊，用短短十幾年時(shí)間就發(fā)展成為澳洲葡萄酒業(yè)的模范酒商之一?！　?999年，邁克爾•特瓦福里（Michael Twelftree）和理查德•明茨（Richard Mintz）創(chuàng)建了雙掌酒莊。二人建立酒莊的初衷是為了能夠用澳大利亞最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的果實(shí)釀制出最好的西拉（Shir… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
設(shè)拉子(Shiraz)
設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類(lèi)起源： 事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開(kāi)辟了一個(gè)葡萄園，并于184… 【詳情】
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