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酒款
仁益源酒莊

Chateau Saint-Pierre, Pomerol, France
圣皮爾酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):27204

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
圣皮爾酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 波美侯 Pomerol
釀酒葡萄:
梅洛 90%  品麗珠 10% 
風(fēng)味特征:
李子 紫羅蘭 泥土
酒款年份:
2018年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“圣皮爾酒莊紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Pomerol, France) ”的酒款綜述
圣比爾酒莊位于著名的波美侯產(chǎn)區(qū)的中心地帶,葡萄園實(shí)行有機(jī)種植,嚴(yán)格控制每公頃產(chǎn)量,并進(jìn)行人工采摘和分揀,每塊地所產(chǎn)葡萄用先進(jìn)的釀酒設(shè)備分開(kāi)釀制。2018年圣比爾酒莊紅葡萄酒由90%梅洛和10%品麗珠混釀而成。酒款呈深石榴紫色,散發(fā)出烤黑莓、水果蛋糕和藍(lán)莓的香氣,并帶有巧克力、煙草和塵土的氣息。其口感飽滿而豐富,單寧緊致,具有濃郁的干漿果風(fēng)味,余味中帶有胡椒味。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“圣皮爾酒莊紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Pomerol, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2018年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
91
 
Deep garnet-purple in color, the 2018 Saint-Pierre (Pomerol) rolls out of the glass with open-knit notions of prunes, blackberry preserves and Black Forest cake, plus touches of licorice, garrigue and unsmoked cigars. The medium to full-bodied palate is chock-full of ripe black fruits and earthy accents, framed by grainy tannins and plenty of freshness, finishing on a mineral note.
2018年
Alexandre MA 中國(guó)獨(dú)立酒評(píng)人,Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國(guó)權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì),2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國(guó)隊(duì))。
馬先辰
93
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
圣皮爾酒莊(Chateau Saint-Pierre (Pomerol))
圣皮爾酒莊(Chateau Saint-Pierre (Pomerol)) 圣皮爾酒莊(Chateau Saint Pierre)是法國(guó)波爾多右岸波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的名莊之一,十分靠近柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)。圣比爾酒莊的建筑風(fēng)格十分現(xiàn)代化。自20世紀(jì)40年代開(kāi)始,酒莊便由拉沃(Lavaux)家族經(jīng)營(yíng),現(xiàn)任莊主是拉沃·弗朗索瓦夫人(Madame Francois de Lavaux)。   &e… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
波美侯(Pomerol) 圖片來(lái)源: www.bordeaux.com/fr 波美侯(Pomerol)位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部,與圣埃美?。⊿aint-Emilion)比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾多地區(qū)面積最小的產(chǎn)區(qū),卻生產(chǎn)世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。 波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久,自羅馬人占領(lǐng)該地區(qū),葡萄種植技術(shù)也隨之而來(lái)。但其葡萄酒業(yè)的… 【詳情】
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