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酒款
仁益源酒莊

Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France
達索酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：100867

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
達索酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄：
梅洛 80%  品麗珠 15%  赤霞珠 5% 
風味特征：
黑醋栗 森林地表 紫羅蘭
酒款年份：
2008年
酒款綜述OVERVIEW
關于“達索酒莊紅葡萄酒(Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由圣埃美隆列級酒莊——達索酒莊精心打造而成。達索酒莊與拉菲、白馬皆有戰(zhàn)略合作，其正牌酒細膩而不乏“骨氣”，實屬經(jīng)典之作，窖藏佳釀。2008年份的這款酒呈深邃的石榴紅色，散發(fā)著復雜、豐富的黑色香料和紅色水果香氣，口感有力、柔滑，單寧緊致、耐嚼，是一款經(jīng)典的波爾多紅葡萄酒。
權(quán)威評分SCORE
關于“達索酒莊紅葡萄酒(Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2008年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
88
 
The 2008 possesses loads of fruit, but not the density and complexity I predicted from barrel. The bottled wine is a supple-textured, hedonistic style of St.-Emilion with plenty of herbaceously-tinged red and black fruits, medium body, silky tannins and a lush, fleshy, succulent finish. Consume it over the next 7-8 years.
2008年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
2011
A soft, plush style, with mulled plum and fig notes up front, followed by subtle tobacco, cocoa, roasted sage and charcoal hints that fill in on the finish. There's sneaky grip too, with a nice twang of iron at the very end.
2008年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
《醇鑒》
16
 
Fresh concentrated berry fruit and a pure note of oak - classy. This has power and delicacy plus some greenness which should soften. Good tannic presence. Alc: 13.5%.
2008年
Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評家邁克·貝塔那（Michel Bettane）和西里·德索夫（Thierry Desseauve）創(chuàng)辦。
《法國葡萄酒向?qū)щs志》
16
 
2008年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報》
88
2009
2008年
Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
讓-馬克
88
 
2008年
Gilbert & Gaillard 法國的主要葡萄酒指南之一，20多年來已經(jīng)出版了50多個版本，涵蓋法語、英語、中文和日語等。
《吉爾伯特&蓋拉德》
91
2011
2008年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品，是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一，被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
16
2009
2008年
Gault & Millau 和米其林并列的法國兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
16.5
2010
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
達索酒莊(Chateau Dassault)
達索酒莊(Chateau Dassault) 達索酒莊（Chateau Dassault）地處法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，在法國航空工業(yè)巨頭達索（Dassault）家族的管理下，于1969年躋身圣埃美隆列級莊之位，并一直保持至今。 達索家族在航空工業(yè)、新技術(shù)行業(yè)和藝術(shù)品市場均有所造詣，并且在很久前便已經(jīng)對精品葡萄酒產(chǎn)生興趣。1955年，馬塞爾·達索（Marc… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】
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