3滴水酒莊（3drops）位于澳大利亞大南部地區(qū)（Great Southern），因?yàn)閷υ摼魄f來說，葡萄酒、橄欖油和水這三種液體是彌足珍貴的，所以酒莊命名為3滴水酒莊。

　　3滴水酒莊的創(chuàng)始人為喬安娜·布拉德伯里（Joanne Bradbury），喬安娜是澳洲葡萄酒酒展委員會(huì)主席，也是澳洲南部葡萄酒生產(chǎn)商聯(lián)盟副主席。1973年，喬安娜的父母從英國移民至澳大利亞，并在當(dāng)?shù)刭徺I了農(nóng)場，養(yǎng)殖牛羊等牲畜。喬安娜就是在這片農(nóng)場里，與2000多頭羊和400多頭牛共同成長的。1998年，喬安娜父母決定退休并縮減農(nóng)場規(guī)模，于是喬安娜放棄了自己理療師的工作回到南澳大利亞料理農(nóng)場。喬安娜于1998年引進(jìn)了2000棵橄欖樹，1999年，酒莊也開始種植葡萄。2001年酒莊發(fā)布了自己的第一款葡萄酒。2007年，3滴水酒莊在自家葡萄園附近，又購買了1個(gè)葡萄園，主要種植的葡萄品種為霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah），現(xiàn)在這些葡萄樹平均年齡達(dá)34年。

　　3滴水酒莊占地15公頃，釀酒葡萄全來自自家葡萄園，酒莊現(xiàn)種植著黑皮諾、西拉、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Sauvignon Cabernets）等紅葡萄以及雷司令（Riesling）、長相思（Cabernets Blanc）、霞多麗等白葡萄。

　　3滴水酒莊秉持著可持續(xù)發(fā)展的理念，利用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。酒莊現(xiàn)發(fā)布的酒款有赤霞珠和梅洛等紅葡萄酒以及長相思和霞多麗等白葡萄酒。