阿爾塔瑪麗亞酒莊
Alta Maria Vineyards

阿爾塔瑪麗亞（Alta Maria Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉（Santa Barbara）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的精品酒莊。

　　阿爾塔瑪麗亞酒莊的歷史最早可以追溯到1855年。當(dāng)時(shí)，唐璜·帕奇菲科·安緹維洛（Don Juan Pacifico Ontiveros）穿越了圣塔瑪麗亞河（Santa Maria River）來到圣塔瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）種植葡萄樹，如今阿爾塔瑪麗亞酒莊很多知名的老藤就是這個(gè)時(shí)期栽種的。2005年，唐璜的第九代后人詹姆斯·安緹維洛（James Ontiveros）和他的大學(xué)朋友保羅·威爾金斯（Paul Wilkins）共同創(chuàng)立了阿爾塔瑪麗亞酒莊，并一直致力以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度釀制品質(zhì)上乘的葡萄酒。

　　阿爾塔瑪麗亞酒莊的葡萄園位于圣巴巴拉產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法定葡萄種植區(qū)——圣塔瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）。葡萄園內(nèi)涼爽的氣候延長了葡萄的生長期，使得葡萄成熟緩慢，釀制出來的葡萄酒的風(fēng)味更為細(xì)膩。此外，該產(chǎn)區(qū)秋季降雨量較少，使葡萄可以充分成熟。葡萄園內(nèi)土壤為硅藻土和石灰?guī)r，非常適合葡萄的生長和成熟。目前，阿爾塔瑪利亞酒莊擁有五個(gè)葡萄園，分別為比恩納西多園（Bien Nacido Vineyard）、格雷葡萄園（Garey Vineyard）、蘭徹·安緹維洛葡萄園（Rancho Ontiveros Vineyard）、蘭徹·維妮多葡萄園（Rancho Viñedo Vineyard）和河流交匯處葡萄園（Presqu'ile Vineyard），總面積為8英畝。園內(nèi)主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。

　　在釀酒工藝上，保羅·威爾金斯負(fù)責(zé)阿爾塔瑪麗亞酒莊的釀酒工作。他堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的釀酒理念，堅(jiān)持有機(jī)原則，在篩選、去皮和發(fā)酵等釀酒工藝上一絲不茍。由于酒莊受舊世界國家法國的影響很大，阿爾塔瑪麗亞酒莊釀制出來的酒堪稱舊世界國家葡萄酒的典范。其葡萄酒純凈，單寧和結(jié)構(gòu)平衡，風(fēng)味復(fù)雜，廣受好評(píng)。

　　目前，阿爾塔瑪麗亞酒莊主要出產(chǎn)品質(zhì)上乘的黑皮諾紅葡萄酒和霞多麗白葡萄酒，其中，2013年份的阿爾塔瑪麗亞酒莊比恩納西多園系列霞多麗干白葡萄酒（Alta Maria 2013 Bien Nacido Chardonnay）獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）的《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）給予的91分好評(píng)，2012年份的阿爾塔瑪麗亞酒莊黑皮諾干紅葡萄酒（Alta Maria Pinot Noir）獲得了《葡萄酒與烈酒雜志》（Wine & Spirit Magazine）給予的90分好評(píng)。