阿爾托酒莊
Alto Vineyards

阿爾托酒莊（Alto Vineyards）位于美國(guó)的伊利諾伊州（Illinois），是該州內(nèi)一座家庭式經(jīng)營(yíng)的精品酒莊。

1982年，蓋爾·倫扎利亞（Guy Renzaglia）從南伊利諾伊大學(xué)（Southern Illinois University）退休后在阿爾托帕思（Alto Pass）購(gòu)買了一塊13公頃的土地，并建立了阿爾托酒莊。酒莊最初種植的是美國(guó)與法國(guó)的雜交葡萄品種，成果頗豐，釀造出的葡萄酒受到當(dāng)?shù)貜V大消費(fèi)者的贊譽(yù)，酒莊也因此聞名。1985年，蓋爾的兒子保爾·倫扎利亞（Paul Renzaglia）回家鄉(xiāng)幫助父親一起打理葡萄園，父子兩成功地把葡萄賣給了芝加哥（Chicago）一家赫赫有名的酒莊。1989年，阿爾托酒莊因生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量?jī)?yōu)異而獲得國(guó)際葡萄酒大賽（International Wine Competition）金獎(jiǎng)。1995年，為了促進(jìn)伊利諾伊州南部工業(yè)的蓬勃發(fā)展，阿爾托酒莊、鷹溪酒莊（Owl Creek Winery）和波莫納酒莊（Pomona Winery）聯(lián)合組成了肖尼山酒莊聯(lián)盟（Shawnee Hills Wine Trail）。如今，保爾的女兒艾麗莎·倫扎利亞（Elissa Renzaglia）繼續(xù)經(jīng)營(yíng)管理著酒莊，立志將其“打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒”的經(jīng)營(yíng)理念傳承下去。

阿爾托酒莊的葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、沙多內(nèi)爾（Chardonel）、塔明內(nèi)（Traminette）、威代爾（Vidal）、香寶馨（Chambourcin）、和康科德（Concord）。該產(chǎn)區(qū)氣候?qū)贉貛夂颍据^寒冷，夏季較炎熱，降水較多。園內(nèi)土壤主要為排水性良好的沙土。

阿爾托酒莊自有葡萄園內(nèi)的葡萄樹(shù)由專人打理修剪，白葡萄品種到成熟狀態(tài)后經(jīng)人工和機(jī)械采摘，隨后進(jìn)行機(jī)械壓榨，然后置入開(kāi)放式的不銹鋼槽中酒精發(fā)酵一段時(shí)間，部分葡萄酒還會(huì)被放入橡木桶中陳釀，最后過(guò)濾裝瓶。

阿爾托酒莊目前已發(fā)布的酒款種類有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和甜葡萄酒四種。這些酒款因質(zhì)量上乘而多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。